?>

Alanya Belediyesi coğrafi işaret denetimlerini tamamladı

Alanya belediyesi tarafından tescili alınan ve alanya mutfağı’nın tescilli lezzeti olarak otel ve restoranların menüsünde yer bulan gülüklü çorbayı, geleneksel tarife sadık kalarak hazırlayan restoranlar belirlendi.

Ekonomi - 1 yıl önce

Alanya Belediyesi tarafından tescili alınan ve Alanya Mutfağı’nın tescilli lezzeti olarak otel ve restoranların menüsünde yer bulan Gülüklü Çorbayı, geleneksel tarife sadık kalarak hazırlayan restoranlar belirlendi.

Alanya’nın tescilli lezzeti Gülüklü Çorba’nın korunması ve tarife uygun olarak hazırlayıp sunan işletmelerin belirlenmesi amacıyla Alanya Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası ve Alanya Üniversitesi’nden oluşan kontrol heyeti, tescilli lezzeti geleneksel tarife göre hazırlayan işletmeleri tespit etmek amacıyla saha çalışması gerçekleştirdi. Denetimlere Coğrafi İşaret Denetim Komisyonu ve Tarım İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, Alanya Üniversitesi Doktor Öğretim Üyesi Zehra Kaya, Gıda Mühendisi Zeynep Kiriş, Gıda Mühendisi Sevcan Soyer, Ziraat Mühendisi Şenay Çelik katıldı.

Geleneksel tarife sadık kalarak Gülüklü Çorba hazırlayan işletmelerin belirlenmesi ve duyurulması amacıyla yapılan kontrollerde 20 lokanta ziyaret edildi ve Gülüklü Çorba Üreten Tescilli Lezzet Noktası olarak 16 restoran belirlendi. Yapılan kontrolleri değerlendiren Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Mutfak kültürümüzün tescillenmiş ilk lezzeti olan Gülüklü Çorba’nın tarifine sadık kalarak hazırlayan restoranları belirlemek adına değerli kurul üyelerimiz çalışmalarını tamamladı. Kıymetli Alanyalı hemşerilerimizin ve ziyaretçilerimizin Alanya’ya ait geleneksel yemeklere ulaşabilmesini son derece önemsiyoruz. Bu sebeple, tescilli lezzet sunduğunu belgelemek isteyen işletmecilerimizi ziyaret edip ve bu işletmelerimizi ‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak belgelendirdik. Ayrıca Alanya Belediyesi’nin resmi internet sitesinde yer alan ‘Alanya’nın Lezzet Noktaları’ haritasında da ulaşım ve iletişim bilgilerine erişim sağladık. Alanya’nın geleneksel lezzetlerini korumak ve tanıtmak adına Coğrafi İşaret Denetim Komisyonunda bulunan saygıdeğer üyelere teşekkür ederim. Denetimler sonucunda ‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak belirlenen işletmeleri tebrik ederim” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

AK Parti Gaziantep’te ilçe ilçe Başkan Aday adayları listesi belli oldu?

2023-11-22 18:52 - Siyaset

Av. Oğuz Hocaoğlu’nun evlat acısı!

2023-11-23 20:12 - Gündem

Deprem bölgesinde kritik atama!!

2023-11-23 21:05 - Gündem

İYİ Parti Gaziantep’te İl Başkanı O isim oluyor!..

2023-11-27 17:20 - Siyaset

Gaziantep’te panik yaratan deprem..

2023-11-23 17:58 - Gündem

İçişleri’nden önemli hasarlı bina genelgesi

2023-11-27 13:06 - Gündem

Kış aylarının özel yemeği: Şiveydiz

2023-11-28 12:24 - Yeme İçme

Gaziantep'te kanlı gece: Düğüne silahlı baskın

2023-11-24 00:07 - Asayiş

AK Parti Gaziantep’te çoşkulu temayül.

2023-11-26 15:14 - Siyaset

Okuldan hırsızlık yapan şahıslar, kıskıvrak yakalandı

2023-11-25 10:00 - Asayiş

İlgili Haberler

Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan tekstil ve mobilya sektörüne destek müjdesi

18:22 - Ekonomi

Başkan Akdoğan ve Milli Eğitim Müdürü Ataman, TOBB Anaokulu’nu inceledi

17:11 - Ekonomi

Kulu OSB’ye yeni yatırım

16:50 - Ekonomi

Ayvalık’ta yeni yılda turistik otellerde doluluk oranı yüzde 80’e ulaştı

16:32 - Ekonomi

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ülgen: “2025 yılı bereket yılı olacak”

16:10 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Cumhurbaşkanı: “Parti Çatısı Altında Birlik ve Beraberlik İçinde Yola Devam Edeceğiz”

21:52 - Siyaset

Başkan Şahin’den Rektör Doğan’a hayırlı olsun ziyareti

17:38 - Gündem

Gaziantep Basketbol neden kazanamıyor?

17:31 - Spor

Gaziantep'te ölen 35 kişi defnedildi! (28.12.2024)

17:26 - Defin Listesi

Gaziantep'te bugün hangi eczaneler nöbetçi? (28.12.2024)

17:04 - Sağlık