?>

Balıkesir’de sarımsaklı pilav için coğrafi işaret başvurusu yapıldı

Pilav yiyenler

Kültür - 12 ay önce

Balıkesir’in İvrindi ilçesinde hayır ve düğün yemeklerinin vazgeçilmezi olan sarımsaklı bulgur pilavı için coğrafi işaret başvurusu yapıldı.

İvrindi’nin Gökçeyazı Mahallesinde Çerkez Cami önünde sarımsaklı bulgur pilavı ve höşmerim ikramı yapıldı. Kazanlarda kaynatılan bulgurun içine sarımsak, zeytinyağı ve et konarak ikram edilen pilav, yüzlerce vatandaş tarafından iştahla yendi. Yemeği hazırlayan Fatma Zorgör Demirözer, coğrafi işaret için girişimde bulunduklarını söyledi.

Sarımsaklı bulgur pilavının çok sevildiğini anlatan aşçı Fatma Zorgör Demirözer, “Kaynamış tavuk suyunun içinde bulguru kaynatıp indirdikten sonra çiğ sarımsak ve zeytinyağı katıyoruz. Bunu iyice karıştırıyoruz. Daha sonra da servis ediyoruz. Yiyenler çok beğeniyor. Biz bu konuda iddialıyız. Türkiye’nin başka yerinde yok. Coğrafi işaret almak için de girişimlerde bulunduk. İnşallah, alabiliriz. Gökçeyazı Mahallesinde misafirlerimize ikram ediyoruz. Yiyenler çok beğeniyor” dedi.

Sıtkı Dirlik ise “Dışardan gelenlerimiz pilavın tadını beğeniyor. Biz bu geleneği yaşatmak istiyoruz. Sarımsaklı bulgur pilavı sadece Gökçeyazı’ya mahsus bir yemektir” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’te Genç kız kafasına sıkarak intihar etti.

2023-11-12 19:07 - Asayiş

Sigaraya yine zam geldi!

2023-11-07 10:20 - Ekonomi

Son dakika: AK Parti'de aday başvuruları bugün başladı

2023-11-09 11:38 - Siyaset

Şahinbey Ampute Avrupa’nın en büyüğü. Şampiyonlar ligi şampiyonu oldu.

2023-11-12 22:15 - Spor

Gaziantep'te ölen halıcı kavgayı ayırmak istemiş

2023-11-09 14:09 - Asayiş

Deprem bölgesinde yapılacak 100 bin çelik köy evi için ihaleye çıkılacak

2023-11-11 00:57 - Gündem

ŞanlıDer’den AK Parti’de gövde gösterisi.

2023-11-11 20:18 - Siyaset

Girne’nin tanınan simalarından Hüseyin Esengöl‘ün vefatı sevenlerini üzdü

2023-11-09 19:07 - Gündem

Sıcaklık çakılıyor! Meteoroloji'den hava durumu uyarısı

2023-11-08 06:52 - Gündem

Gaziantep FK'nın üç puan hesapları

2023-11-06 11:02 - Spor

İlgili Haberler

Anadolu’nun kültürünü yansıtacaklar

17:17 - Kültür

Minik mehteranlar tarihi mekanları gezdi

17:11 - Kültür

Başkan Alan: “Elazığ, Kültür Yolu Festivaline dahil edilmeli”

16:20 - Kültür

‘Yaşlı Adam ve Deniz’ Adanalı tiyatroseverlerle buluştu

15:32 - Kültür

TV+, Landman için geri sayımı başlattı

14:50 - Kültür

Günün Manşetleri

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nden Dev Sulama Hamlesi

23:01 - Gündem

Jose Mourinho, Ertuğrul Doğan ve Acun Ilıcalı, PFDK’ya sevk edildi

22:52 - Spor

Gaziantep Barosu’nda Seçim Krizi

22:11 - Gündem

MSB’den Acı Haber: Mustafa Kemal Öz Şehit Oldu

21:58 - Gündem

Gaziantep’te Ücretsiz Diş Tedavisi Dönemi Başladı

21:44 - Sağlık