?>

Başkentte bedava hamsi ve muhlama için vatandaşlar birbirini ezdi

Ankara'da düzenlenen 'doğu karadeniz hamsi muhlama şöleni'nde dağıtılan bedava ekmek arası hamsi ve muhlama için vatandaşlar birbirini ezdi.

Kültür - 2 yıl önce

Ankara’da düzenlenen ’Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni’nde dağıtılan bedava ekmek arası hamsi ve muhlama için vatandaşlar birbirini ezdi. ’Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni’ 25-29 Ocak tarihleri arasında gerçekleştirilmek üzere, Altınpark Anfa Fuar ve Kongre Merkezi’nde başladı. Rize’nin kendine has özelliklerini ve kültürünü vatandaşlara tanıtan etkinlik, Rize mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan, kuymak, hamsi ve etli lahana sarması gibi birçok yöresel lezzeti vatandaşların beğenisine sundu. Açılan standalar sayesinde, Ankaralılar farklı lezzetleri deneyimlerken, ‘En İyi Kuymak Güzeli’ ve ‘En Hızlı Lahana Çorbası Yeme Yarışması’ gibi çeşitli etkinlikler ve yöresel halk oyunları ile unutulmaz anlar yaşayan vatandaşlar hem eğlendi hem de 800 liranın sahibi oldu. Tulumlar eşliğinde açılış töreni gerçekleştirilen şölende vatandaşlar, ekmek arası hamsi ve muhlama için uzun kuyruklar oluşturdu. Damaklarını şenlendirmek isteyen vatandaşlar, birbirlerini ezerek ekmek arası hamsiyi ve muhlamayı kaptı. “Kimisi muhlama diyor, kimisi kuymak diyor”

’Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni’nde muhlama yaparak Ankaralıların damaklarını şenlendiren Metin Şentürk, bir kesimin muhlama bir kesimin ise kuymak dediğini kaydederek konuşmasına şöyle devam etti:

“Öncelikle Trabzon tereyağını atıyoruz ve yağımızı eritiyoruz. Ondan sonra mısır unumuzu kavuruyoruz. Mısırımızı kavurduktan sonra, bir miktar su ilave ediyoruz. Suyumuzu ilave ettikten sonra, peynirimizi atıyoruz. Hep beraber afiyetle muhlamamızı yiyoruz. Kimisi muhlama diyor, kimisi kuymak diyor. Biz kuymak diyoruz. Ama, ikisi de aynı değişen hiçbir şey yok.” “İçimiz bayram etti”

‘Lahana Çorbası Yeme Yarışması’ berabere bitmesi ile 800 lirayı kardeş payı yaparak bölüştüklerini belirten Hilal Turgut, “Mutluyum, başardım. Aslında zorlanmadım ilk defa yediğim bir çorbaydı. Kolay oldu. Lezzetli bir çorbaydı. İlk defa denedim ama, çok hoşuma gitti. İçimiz bayram etti” dedi.

’Doğu Karadeniz Hamsi Muhlama Şöleni’ 29 Ocak’a kadar devam edecek.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep Defin Listesi

2023-01-24 16:41 - Defin Listesi

Gaziantep Defin Listesi

2023-01-23 15:00 - Defin Listesi

Gaziantep Defin Listesi (25.01.2023)

2023-01-25 13:58 - Defin Listesi

Gaziantep Defin Listesi (20.01.2023)

2023-01-20 14:57 - Defin Listesi

Başkan Erdoğan yeni müjdeleri duyurdu

2023-01-23 19:33 - Ekonomi

Gaziantep Defin Listesi (22.01.2023)

2023-01-22 15:31 - Defin Listesi

Gaziantep'te korkunç kaza: Ölü ve Yaralılar var.

2023-01-22 23:43 - Asayiş

Gaziantepliler Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak

2023-01-24 23:08 - Elektrik ve Su

Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede kesintisi olacak...

2023-01-23 22:24 - Elektrik ve Su

İyi Parti Gaziantep İl Başkanı Mehmet Başaran oldu.

2023-01-22 17:38 - Siyaset

İlgili Haberler

Alparslan Türkeş’in ismi Tavşanlı’da yaşatılacak

16:39 - Kültür

Keçiören Belediyesi ödüllü yemek yarışması başladı

15:55 - Kültür

Resim sergisi sanatseverlerle buluştu

15:20 - Kültür

TÜYAP Uluslararası İstanbul Kitap Fuarı 41. kez kapılarını açtı

15:22 - Kültür

Rize’de ‘Atmaca Güzellik ve Beceri Yarışması’ düzenlendi

15:11 - Kültür

Günün Manşetleri

Hatay'da çıkan orman yangını söndürülmeye çalışılıyor

18:32 - Gündem

Gaziantep'te hangi ilçeler karanlığa bürünecek? (02.11.2024)

18:08 - Elektrik ve Su

Gaziantep'te bugün hangi eczaneler nöbetçi? (02.11.2024)

17:43 - Sağlık

Gaziantep'te ölen 42 kişi defnedildi! (02.11.2024)

17:38 - Defin Listesi

Gaziantep milletvekili Ali Şahin: Yavuzeli AK Parti 8. Olağan Kongremizi Coşkuyla Gerçekleştirdik

16:38 - Siyaset