?>

Cağ kebap fabrikası seri üretim yapıyor

Erzurum'un oltu ilçesinde açılan türkiye’nin ilk ve tek cağ kebabı fabrikasında üretim yüzleri güldürüyor.

Ekonomi - 2 yıl önce

Erzurum’un Oltu ilçesinde açılan Türkiye’nin ilk ve tek cağ kebabı fabrikasında üretim yüzleri güldürüyor.

Erzurum’da 20 iş adamının 50 milyon liralık yatırımla kurduğu modern fabrikada 250 gramlık cağ kebapları vakumlanarak marketlere dağıtılıyor. Soğuk zincir sayesinde ürünler tüm Türkiye’ye ulaştırılıyor. Ayrıca lokantalar için de kesilmeye hazır şişler hazırlanılarak gönderiliyor. Cağ Kebap Fabrikası İşletme Müdürü Kenan Çakmak, “İşletmemiz günlük 250 küçükbaş hayvan kesimine sahiptir. Veteriner hekim kontrolünde İslami usullere uygun olarak kesim gerçekleştirilmektedir. Sonra cağ kebaba uygun olacak şekilde fazla yağları ve beze kısımlarını ayırdıktan sonra ürünümüzü marinasyon sürecine aktarıyoruz. Marina edilmiş ürünlerimiz bir ya da iki gün süreyle bekletilip 2 kilo ile 50 kilo arasında baton cağlara takılmakta. Müşterilerimizin isteği doğrultusunda ister perakende, ister paketlenmiş olarak müşterilerimize sunuyoruz. Tatari dediğimiz yaklaşık yüzde 70 pişmiş, yüzde 30 pişmemiş olan ürünlerimizi koruyucu atmosferde paketliyoruz. Raf ömrünü yaklaşık bir aya kadar uzatıyoruz. Müşterilerimiz gönül rahatlığı ile paketli ürünlerimizi tüketebilirler” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Cumhurbaşkanı'nın açıklayacağı sosyal konut projesinde başvuru şartları belli oldu

2022-09-13 09:53 - Gündem

Gaziantep 5. OSB’de yangın. Ölü ve yaralılar var.

2022-09-14 17:32 - Asayiş

Star TV'nin gençlik dizisi Duy Beni'de tepki çeken sahne! Önce ayaklarını okşayıp...

2022-09-13 20:49 - Magazin

Gaziantep Nurdağı’nda feci trafik kazası: 2 ölü

2022-09-15 13:10 - Asayiş

Yasak Elma'nın Kumru'su Biran Damla Yılmaz imaj değiştirdi

2022-09-13 17:47 - Siyaset

Sergio Oliveira ilk golünü attı! Şanssızlığını kırdı

2022-09-16 23:36 - Spor

Fatih Altaylı, Cafer Mahiroğlu ve İsmail Küçükkaya aynı masaya oturdu mu? “Bazı zavallılar gibi…”

2022-09-17 14:00 - Magazin

Gaziantep'te Halı Fabrikasında Yangın

2022-09-12 12:52 - Asayiş

Megan Fox göğüslerini büyüttü! Son pozları olay oldu

2022-09-12 15:47 - Siyaset

Merve Boluğur'a Aslı Hünel'den Gelin Evi kolyesi

2022-09-14 14:59 - Siyaset

İlgili Haberler

ATB Başkan Vekili Bülbül: "Fırtına ve sağanaktan etkilenen üreticiye ödenek sunulmalı"

18:17 - Ekonomi

TCMB Başkanı Karahan: "2025 yılı sonunda enflasyonu yüzde 21’e indirmeyi hedefliyoruz"

17:35 - Ekonomi

Karabük’te lojistik merkez kurulmasına iş dünyasından destek

16:28 - Ekonomi

Balıkesir’de Manda Sayısı Artmaya Devam Ediyor

16:26 - Ekonomi

MATSO Başkanı Güngör: "2025’te turizmde yüzde 5-10 arası artış bekliyoruz"

15:47 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Gaziantep'te Elektrik Kesintisi 28.11.2024

18:08 - Elektrik ve Su

Gaziantep'te ölen 26 kişi defnedildi! (27.11.2024)

17:23 - Defin Listesi

Gaziantep'te bugün hangi eczaneler nöbetçi? (27.11.2024)

17:20 - Sağlık

Gaziantep'te imzalar atıldı

17:14 - Gündem

Küresel Doğum Oranlarındaki Düşüş: Türkiye ilk 10 içinde.

16:55 - Gündem