06.02.2023 tarihinde Kahramanmaraş merkezli 7,7 şiddetindeki depremden etkilenen 10 ilden biri de Gaziantep olduğunu belirten Gazşantep Çölyak Derneği Başkanı Ökkeş Kala, Şehrimizde yaşayan çölyaklılar için Gaziantep Çölyak Derneği hemen harekete geçtiklerimi, çölyak hastası insanlar mağdur olmasın diye Türkiye'nin çeşitli şehirlerinden Çölyak dernekleri ve glutensiz gıda üreticileri aracılığıyla Gaziantep'e glutensiz gıda temini sağlandıklarının söyledi..
"Ürünler hazırlanarak Çölyaklı ailelere ulaştırılması konusunda büyük bir gayret gösterdiklerimi kaydeden Kala, şunları dile getirdi, "Bu zor günlerde bizlere yardım gönderen Çölyak dernekleri, belediyeler, Sivil Toplum Kuruluşları, şahıslar tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür ederiz.
Gaziantep Çölyak Derneği yönetim kurulu olarak ilk günden itibaren Gaziantep, İslahiye, Nurdağı, Nizip, Araban, Yavuzeli ilçeleri ve Kilis ilinde yaşayan Çölyaklı ailelere ürün ulaştırılması konusunda ailelerimizden ayrı kalmak pahasına olağanüstü mücadele verdik.
Depremin ilk 3 günü çölyak hastaları için çok zor günlerdi depremin etkisiyle biz çölyak aileleri diğer insanlar gibi evlerimizden uzaklaşmak zorunda kaldık, çölyaklı bireyler için evden uzak kalmak demek aç kalmak demektir, diğer insanların yediği gıdaların hiç birini yememiz imkansızdır, evlerinde uzakta yaşamaya mecbur olan çölyak hastası olan insanların çoğunluğu ya aç kaldı yada glutenli gıdalar tüketerek sağlık sorunlarını yaşamaya başladılar, özellikle çocukların glutensiz diyetlerini bozmuş olması, ebeveynler için kabus dolu sağlık sorunlarını yaşatmaya kapı açtı. Bu tür olası affet anları için devletimizin en azından bundan sonraki dönemlerde çölyak hastası halk için önlemler ve yasalar çıkarmalı Kızılay ve Afat bünyesinde Glutensiz gıdalar ve Glutensiz özel mutfak hazırlıklı olmalıdır.
Afet yaşayan illerde ve diğer illerde çölyak dernekleri olmamış olsaydı çok uzun süre çölyak hastalarının glutensiz gıda ve yemek mağduriyeti devam edecekti, diyetini bozan çölyak hastalarında çok çok ciddi sağlık sorunu devam edecek hatta bunların büyük çoğunluğu komalık olacaktı.
Bizim Çölyaklı ailelere hizmet edebilmek için kurduğumuz derneğimizin önemi bugünlerde daha iyi anlaşılmış oldu. Depremde ölenlere rahmet, yaralı olanlara ve evleri hasar alanlara geçmiş olsun dileklerini ileterek sözlerini noktaladı.