Mardin’de Artuklu İlçesinde Vali Ozan Cadde üzerinde açılan Dilekhane’de Baklava, Kahve, Kuruyemiş ve özle kolonya çeşitleri ile farklı bir konsept ile müşterilerine hizmet verecek.
Dilekhane sahiplerinden Salik Dilek, kahve, baklava ce kuruyemişte ustalaşmış üç kafadar arkadaşın bir araya gelerek açtıkları “Dilekhane” de müşterilere özel ikramlarda bulunacaklarını söyledi.
Kalite ve Ucuzluk bir arada
Kalite ve hijyenden ödün vermeyeceklerini belirten Salih Dilek “ Dilekhane farkıl bir konsept ve anlayışla kuruldu. Kahveden anlayan, kuruyemişten anlayan ve baklavadan anlayan, bu işlerin mutfağından gelen üç arkadaşla yola çıktık. İddia ediyoruz en ucuz ve en kaliteli ürünler bizde olacak. Fabrikadan halka satış gibi. Biz üretiyoruz. Ürettiğimiz ürünlere az bir karla halkımıza satacağız. Dilekhane’ye uğramadan, baklava, kahve ve kuruyemiş ile kolonya almayın diyorum.” Dedi.
Şubeleşmeyi hedefliyoruz
Yenişehir Ozan Caddesi üzerinde açtıkları ilk şubelerinden sonra, ikinci şubeyi tarihi doku içinde açtıktan sonra, ilçelerde şubeleşeceklerini, ardından Türkiye geneline yayılmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Yeni Bir Marka yaratacağız
Müşterilerinin damak tadına hizmet vereceklerini aktaran Salik Dilek “ Kalite, tad ve hijyen önceliğimizdir. Sunumda görselliği ön plana çıkardık. Kahve, Baklava ve Kuruyemiş alanında yeni marka yaratacağız. Az kazanacağız ama kaliteli hizmet sunacağız. Önceliğimiz müşterilerimizin dama tadı ve memnuniyeti olacak” şeklinde konuştu.
Anne duasını aldı
Açılışa katılan Salih Dilek’in annesi Huri ve ortakların ailelerinden oluşan kadınlar açılış kurdelesini kesti. Annesinin elini öpen ve hayır duasını alan Salih Dilek “Annem açılışa geldi. Kurdeleyi ona ve açılışa katılan kadınlara kestirdik. Anne duası alarak işe başladık.” Dedi.
Kpaıda müşterilerine kumda kahve ikram edilen Dilekhane’de kolonyaların 7 liraya, baklavanın da 36 liradan başlayan fiyatlarla satılması dikkat çekti.
HABER KAYNAĞI : AIGF