?>

Doğunun kışın vazgeçilmez lezzeti meşe palamudu

Gündem - 3 saat önce

Batman’ın Gercüş ilçesinde kış mevsiminin vazgeçilmez yemişlerinden meşe palamudu sonbaharda toplanıp kışın tüketiliyor.

Gercüş ilçesine bağlı Kömürcü köyünde dağlık arazide yetişen meşe palamutları vatandaşlar tarafından toplanıp, kışın sobanın üzerinde pişirilerek yeniliyor. Meşe palamudu hem çiğ hem de pişmiş halde tüketiliyor. Meşe palamudunun herkesin sevdiği bir tat olduğunu belirten vatandaşlar, özellikle sobanın üstünde pişirilen palamudun daha lezzetli olduğunu ve bunu kışın çerez niyetine tükettiklerini söylediler.

Meşe ağacının meyvesi olan meşe palamudunun diyabetten sindirim sistemine kadar birçok hastalığa iyi geldiğini söyleyen Kutbettin Alpaslan adlı vatandaş, "Buraya meşe palamutlarını toplamaya geldik. Hastalıklara karşı şifa deposudur. Çiğ de yeniliyor, pişirilmiş de yeniliyor. Çiğken yediğinde hafiften acımsı bir tadı var ama pişirildiğinde çok güzel bir tadı vardır. Eskiden vatandaşlar bunları satıp geçimini bile sağlıyorlardı. Şu an kimse satmıyor. Herkes çuvallarla toplayıp, kışın çerez niyetine tüketiyor" dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Metal atölyesinde çıkan yangında paralar yandı

2024-12-15 14:10 - Asayiş

Kanada Maliye Bakanı ve Başbakan Yardımcısı Chrystia Freeland istifa etti

2024-12-16 23:20 - Siyaset

Otomobilin motoruna kokain, yedek lastiğine metamfetamin saklamışlar

2024-12-17 10:25 - Asayiş

Cumhuriyet Başsavcılığı'ndan Ökkeş Kavak açıklaması!

2024-12-14 16:29 - Gündem

Mustafa Teke Yazdı.. Gaziantep FK nerede hata yapıyor?

2024-12-15 00:23 - Spor

MİT Başkanı İbrahim Kalın Şam'da! Makam aracını Colani sürdü

2024-12-12 23:03 - العربية

Son Dakika: Trump'tan Cumhurbaşkanı Erdoğan'a övgü dolu sözler

2024-12-16 20:48 - العربية

İş ve siyaset dünyası Şimşek ailesinin mutlu gününde buluştu.

2024-12-17 08:14 - Yaşam

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, ABD Dışişleri Bakanı Antony Blinken’ı kabul etti

2024-12-13 00:24 - Siyaset

Fatma Şahin’den Çin Atağı: Gaziantep’e Yüzbinlerce Turist Gelecek!..

2024-12-18 20:59 - Gündem

İlgili Haberler

Soma’da maden ocağında gerçeğini aratmayan heyelan tatbikatı

19:18 - Gündem

Kırşehir SYDV Mütevelli Heyeti Başkanlığına Göçmen getirildi

17:58 - Gündem

Ferdi Tayfur: “Ben çok iyiyim”

17:36 - Gündem

Erzurum’da gönüller bir oldu

17:38 - Gündem

Atakum ekipleri ve üniversitelilerden yaşlılara temizlik desteği

17:33 - Gündem

Günün Manşetleri

Gaziantep'te ölen 45 kişi defnedildi! (19.12.2024)

17:44 - Defin Listesi

Gaziantep'te bugün hangi eczaneler nöbetçi? (19.12.2024)

17:07 - Sağlık

Milletvekili Ali Şahin, Almanya’nın Ankara Büyükelçisi Sibylle Katharina Sorg’u TBMM’de Ağırladı

16:53 - Siyaset

GAÜN’de kalite standardı eğitimi verildi

16:07 - Eğitim

Akıncı: “Tarımda dijital dönüşüm, geleceğin tarımını şekillendiriyor”

15:37 - Ekonomi