?>

En acı hasat başladı

Türkiye’nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadı başladı.

Ekonomi - 2 yıl önce

İslahiye’de yaklaşık 20 ila 25 bin dekarlık alanda üretilen kırmızı biberlerin hasadına başlandı. Gastronomi kenti Gaziantep’te, biberin rekoltesinin yüksek olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Kurumaya bırakılan biberler, toz biber ve pul biber olarak kullanılırken, yaş hali ise salça yapımında da kullanılıyor. Gaziantep’teki biber üretiminin yüzde 90'ının yapıldığı İslahiye'de üretilen biberler diğer illere de gönderiyor. Yabancı ülkelere ihraç edilen biberler ekonomiye büyük katkı sağlıyor.“İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor”Çiftçi Doğan Keskin, “Burada ürettiğimiz biberlerin gübresini, ilacını, çapasını her türlü yetiştirme işlemini yaptıktan sonra bugün topluyoruz. Bunları serip kurutuyoruz. Kuruttuktan sonra bu biberleri Kahramanmaraş’a gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ta pul biber yapıyorlar ve piyasaya sunuyorlar. Diğer yandan bu biberi yaş olarak ta alıyorlar. Yaş biberi alıp fabrikalarda kuyruğunu çekip acı biber salçası yapıyorlar. İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor çünkü başka eken yer yok. İşçi bulmakta da şimdiye kadar zorlanmadım” dedi.“Tarlada 100, markette 200 TL”Tarlada satılan biberin fiyatı ile market fiyatı arasında yüzde 100’lük bir fark olduğunu aktaran Keskin, “Tarlada kurutulmuş biberin kilosunu 100 TL’ye alıyorlar. Kuyruğunu çekiyorlar, fabrikada işliyorlar ondan sonra piyasaya 200 TL gibi bir fiyatla sürüyorlar. Bu sene pul biberde satışın çok olması lazım” diye konuştu.
Haftanın Öne Çıkanları

Rahmetli Demirel’in Gaziantepli hanımağası vefat etti.

2023-08-17 09:56 - Yaşam

MHP Gaziantep’te süpriz istifa.

2023-08-20 18:47 - Siyaset

Alanya’da yaylaların çöp sorunu çözüldü

2023-08-16 11:34 - Yaşam

Enkaz altında kalan kepçe operatöründen acı haber! Hayatını kaybetti

2023-08-20 14:27 - Gündem

Gaziantep Defin Listesi

2023-08-21 00:31 - Defin Listesi

Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin'den grev açıklaması

2023-08-17 16:13 - Gündem

Kılıç ailesinin mutlu günü. Baba Hakkı’dan muhteşem düğün..

2023-08-20 12:14 - Özel Haber

Uyuşturucu satıcılarına geçit verilmiyor!

2023-08-14 11:01 - Asayiş

CHP'li belediyeden grev yapan işçilere "kovarız" tehdidi

2023-08-18 16:12 - Gündem

HÜDA PAR Gaziantep Milletvekili Demir'den GBB Başkanı Şahin'e ziyaret

2023-08-20 12:28 - Siyaset

İlgili Haberler

Lüküs Hayat Sigortası ile borçsuz araç sahibi olmanın yolu açıldı

18:50 - Ekonomi

ULUSKON ve TSO’dan Malatya’da ihracat ve ithalat süreçlerini güçlendirecek iş birliği

18:56 - Ekonomi

Afrika’da büyümesini hızlandıran Ford Trucks Senegal pazarına giriş yaptı

17:12 - Ekonomi

Corendon Airlines 5. Finansın Geleceği Zirvesi’ne sponsor oldu

16:37 - Ekonomi

Ağrı’da tekstilkent yatırımı bölge ekonomisine katkı sağladı

16:39 - Ekonomi

Günün Manşetleri

MHP Meclis İdare Amiri Sermet Atay: Kolluk Kuvvetlerimizin Fedakârlığı Görmezden Gelinemez

18:56 - Siyaset

Spor şehri Gaziantep'in şampiyonlarından Başkan Şahin'e ziyaret

18:48 - Spor

15 Aralık 2025 tarihinde Gaziantep’te vefat edenlerin listesi!

17:22 - Defin Listesi

15 Aralık 2025 Pazartesi günü Gaziantep’te Nöbetçi Eczaneler

17:18 - Sağlık

Olay Var, Sorumlu Yok!

17:14 - Gündem