?>

En acı hasat başladı

Türkiye’nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadı başladı.

Ekonomi - 1 yıl önce

İslahiye’de yaklaşık 20 ila 25 bin dekarlık alanda üretilen kırmızı biberlerin hasadına başlandı. Gastronomi kenti Gaziantep’te, biberin rekoltesinin yüksek olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Kurumaya bırakılan biberler, toz biber ve pul biber olarak kullanılırken, yaş hali ise salça yapımında da kullanılıyor. Gaziantep’teki biber üretiminin yüzde 90'ının yapıldığı İslahiye'de üretilen biberler diğer illere de gönderiyor. Yabancı ülkelere ihraç edilen biberler ekonomiye büyük katkı sağlıyor.“İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor”Çiftçi Doğan Keskin, “Burada ürettiğimiz biberlerin gübresini, ilacını, çapasını her türlü yetiştirme işlemini yaptıktan sonra bugün topluyoruz. Bunları serip kurutuyoruz. Kuruttuktan sonra bu biberleri Kahramanmaraş’a gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ta pul biber yapıyorlar ve piyasaya sunuyorlar. Diğer yandan bu biberi yaş olarak ta alıyorlar. Yaş biberi alıp fabrikalarda kuyruğunu çekip acı biber salçası yapıyorlar. İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor çünkü başka eken yer yok. İşçi bulmakta da şimdiye kadar zorlanmadım” dedi.“Tarlada 100, markette 200 TL”Tarlada satılan biberin fiyatı ile market fiyatı arasında yüzde 100’lük bir fark olduğunu aktaran Keskin, “Tarlada kurutulmuş biberin kilosunu 100 TL’ye alıyorlar. Kuyruğunu çekiyorlar, fabrikada işliyorlar ondan sonra piyasaya 200 TL gibi bir fiyatla sürüyorlar. Bu sene pul biberde satışın çok olması lazım” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Kılıç ailesinin mutlu günü. Baba Hakkı’dan muhteşem düğün..

2023-08-20 12:14 - Özel Haber

Rahmetli Demirel’in Gaziantepli hanımağası vefat etti.

2023-08-17 09:56 - Yaşam

Gaziantep’te Kepçe Operatörü yıkımın altında kaldı

2023-08-20 11:47 - Asayiş

MHP Gaziantep’te süpriz istifa.

2023-08-20 18:47 - Siyaset

Enkaz altında kalan kepçe operatöründen acı haber! Hayatını kaybetti

2023-08-20 14:27 - Gündem

Milletvekili Gürban uyardı, Hükümet ‘dur’ dedi.

2023-08-20 11:28 - Siyaset

Şanlıurfa'yı karıştıran talep: Gaziantep'e bağlansın

2023-08-15 09:02 - Gündem

Deprem bölgesinde Toplum Yararına Program süresi Fatma Şahin Başkan’ın girişimiyle 9 ay daha uzatıldı

2023-08-16 02:52 - Gündem

Traktörün çarptığı duvarın altında kalan dede ve torunu hayatını kaybetti

2023-08-18 12:15 - Asayiş

AK Parti Gaziantep’ten örnek kutlama-vefa programı

2023-08-15 13:44 - Gündem

İlgili Haberler

Merkezefendi Belediyesinin yem desteği devam ediyor

14:18 - Ekonomi

Adana’nın ekim ayı ihracatı yüzde 1,8 arttı

13:51 - Ekonomi

Siemens, Danfoss Yangın Güvenliği’ni satın almak için anlaştı

13:59 - Ekonomi

Antalya’da ‘Halk Et’ 5 yılda 801 bin vatandaşa et satışı yaptı

13:42 - Ekonomi

KUZKA’nın destek sağladığı Sinop’un un helvası, en yenilikçi yöresel ürün seçildi

13:25 - Ekonomi

Günün Manşetleri

TFF, disiplin talimatlarına 'yasa dışı bahis' ile ilgili maddeler ekledi

13:58 - Spor

Gaziantep milletvekili Hasan Öztürkmen’den öğrencilere destek

13:48 - Gündem

Beşler Vakfı, Türkiye’nin geleceğine ışık tutuyor

13:39 - Gündem

CHP Gaziantep Millet vekili Melih Meriç:"Çocuklarımız Kimlere Emanet?"

13:24 - Gündem

SANKO Okulları öğrencileri Atatürk’ün Işığında temalı resim sergisi açtı

13:13 - Kültür