?>

En acı hasat başladı

Türkiye’nin önemli biber üretim alanlarından biri olan Gaziantep'in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadı başladı.

Ekonomi - 1 yıl önce

İslahiye’de yaklaşık 20 ila 25 bin dekarlık alanda üretilen kırmızı biberlerin hasadına başlandı. Gastronomi kenti Gaziantep’te, biberin rekoltesinin yüksek olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Kurumaya bırakılan biberler, toz biber ve pul biber olarak kullanılırken, yaş hali ise salça yapımında da kullanılıyor. Gaziantep’teki biber üretiminin yüzde 90'ının yapıldığı İslahiye'de üretilen biberler diğer illere de gönderiyor. Yabancı ülkelere ihraç edilen biberler ekonomiye büyük katkı sağlıyor.“İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor”Çiftçi Doğan Keskin, “Burada ürettiğimiz biberlerin gübresini, ilacını, çapasını her türlü yetiştirme işlemini yaptıktan sonra bugün topluyoruz. Bunları serip kurutuyoruz. Kuruttuktan sonra bu biberleri Kahramanmaraş’a gönderiyoruz. Kahramanmaraş’ta pul biber yapıyorlar ve piyasaya sunuyorlar. Diğer yandan bu biberi yaş olarak ta alıyorlar. Yaş biberi alıp fabrikalarda kuyruğunu çekip acı biber salçası yapıyorlar. İslahiye Gaziantep’in biberinin yüzde 90’ını karşılıyor çünkü başka eken yer yok. İşçi bulmakta da şimdiye kadar zorlanmadım” dedi.“Tarlada 100, markette 200 TL”Tarlada satılan biberin fiyatı ile market fiyatı arasında yüzde 100’lük bir fark olduğunu aktaran Keskin, “Tarlada kurutulmuş biberin kilosunu 100 TL’ye alıyorlar. Kuyruğunu çekiyorlar, fabrikada işliyorlar ondan sonra piyasaya 200 TL gibi bir fiyatla sürüyorlar. Bu sene pul biberde satışın çok olması lazım” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Kılıç ailesinin mutlu günü. Baba Hakkı’dan muhteşem düğün..

2023-08-20 12:14 - Özel Haber

Rahmetli Demirel’in Gaziantepli hanımağası vefat etti.

2023-08-17 09:56 - Yaşam

Gaziantep’te Kepçe Operatörü yıkımın altında kaldı

2023-08-20 11:47 - Asayiş

MHP Gaziantep’te süpriz istifa.

2023-08-20 18:47 - Siyaset

Enkaz altında kalan kepçe operatöründen acı haber! Hayatını kaybetti

2023-08-20 14:27 - Gündem

Milletvekili Gürban uyardı, Hükümet ‘dur’ dedi.

2023-08-20 11:28 - Siyaset

Şanlıurfa'yı karıştıran talep: Gaziantep'e bağlansın

2023-08-15 09:02 - Gündem

Deprem bölgesinde Toplum Yararına Program süresi Fatma Şahin Başkan’ın girişimiyle 9 ay daha uzatıldı

2023-08-16 02:52 - Gündem

Traktörün çarptığı duvarın altında kalan dede ve torunu hayatını kaybetti

2023-08-18 12:15 - Asayiş

AK Parti Gaziantep’ten örnek kutlama-vefa programı

2023-08-15 13:44 - Gündem

İlgili Haberler

MÜSİAD Antalya şubesi heyetinden Mısır’a ticari ve kültürel temas

20:51 - Ekonomi

Başkan Özçelik: "Alanya’nın kalitesini yukarıya çıkaracağız"

20:49 - Ekonomi

Kırıkkale Valisi Makas: "Yatırımlarımız vatandaşlarımız için"

17:21 - Ekonomi

Omsan Logistics’e ’Uluslararası Deniz Taşıması Firmaları’ ödülü

17:25 - Ekonomi

Kemer, Romanya’da tanıtılıyor

16:49 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Gaziantep’te 6. Gazi Yarı Maratonu Nedeniyle Bazı Yollar Trafiğe Kapanacak

23:53 - Gündem

Zorunlu Kış Lastiği Uygulaması 1 Aralık’ta Başlıyor

23:46 - Asayiş

Gaziantep Asayiş Şube Müdürlüğü’nden Örnek Operasyon

23:41 - Asayiş

Gaziantep’te Trafik Sorununa Nefes Aldıracak Dev Proje: Dülük Tüneli Çalışmaları Başladı

23:37 - Gündem

Türkiye'den son dakika Irak Türkmenleri açıklaması: Yanınızdayız! Irak'a çağrı

22:52 - العربية