?>

Erzincan’da ilk defa trüf mantarı ormanı oluşturuldu

Erzincan’da ilk defa trüf mantarı ormanı oluşturuldu

Yaşam - 3 saat önce

Erzincan Orman İşletme Müdürlüğü, Erzincan’da bir ilki gerçekleştirerek Üzümlü ilçesine bağlı Ocakbaşı köyünde trüf ormanı tesis etti.

Dünyanın en lüks restoranlarının menülerini süsleyen, tadı ve kokusu ile dünyada özel besinler sınıfında değerlendirilen trüf mantarı son derece pahalı ve ekonomik anlamda iyi gelir getiriyor. Bu özel besin artık Erzincan’da yetişecek. Erzincan Orman İşletme Müdürlüğü hayata geçirdiği proje ile Erzincan’da Trüf Mantarı Ormanı oluşturdu.

Erzincan Orman İşletme Müdürlüğü, Üzümlü’nün Ocakbaşı köyünde köy muhtarı Asuman Akpolat ve köy halkı ile işbirliği içerisinde trüf ormanı tesis etti. 10 dekarlık alanda gerekli hazırlıkların yapılmasının ardından köy halkı ve Orman İşletme Müdürlüğü personeli işbirliği içerisinde 750 adet trüf mantarlı meşe fidanını toprakla buluşturdular.

Trüf ormanları son dönemlerde gerek dünyada gerekse Türkiye’de büyük ilgi görüyor. Trüf mantarları, Ascomycetes sınıfı, Tuberales ordosu ve Tuber cinsine ait benzersiz aroması ve gıda değerinden dolayı sofrada yeri hep ayrıcalıklı olan yeraltı mantarlarından oluşuyor. Başta meşe olmak üzere orman ağaçları ve bazı çalıların köküne bağlı olarak hayatını sürdürüyor.

Trüf mantarlarının protein içeriği oldukça yüksek. Etten daha fazla proteine sahip. Ayrıca içerisindeki C vitamini, fosfor, demir, manganez, kalsiyum açısından da oldukça zengin ve besleyici. Taşıdığı özelliklerle insan sağlığı açısından özel bir besin olarak kabul ediliyor.

Haftanın Öne Çıkanları

Erzurum’daki uyuşturucu operasyonunda 80 kilo metamfetamin ele geçirildi

2024-11-01 14:34 - Asayiş

Gürbulak Sınır Kapısı'nda bitki köklerine gizlenmiş 4,5 ton metamfetamin yakaladı

2024-11-03 10:57 - العربية

Ağrı’da 4 ton 503 kilogram metanfetamin ele geçirildi

2024-11-04 15:32 - Asayiş

Van’da bir tırda 256 gram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-01 22:21 - Asayiş

ABD, Güney Kore ve Japonya ile yaptığı tatbikatta B-1B bombardıman uçaklarını kullandı

2024-11-03 17:48 - العربية

Hakkari 92 kilogram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-06 20:13 - Asayiş

Gaziantep’te silahlı çatışma, 2 ölü 2 yaralı var

2024-11-05 17:20 - Asayiş

Mustafa Teke Yazdı.. Gaziantep FK direniyor ve kazanıyor

2024-11-02 09:01 - Spor

Memiş Ailesinin Acı Günü

2024-11-04 00:09 - Defin Listesi

Dünyanın “100 Marka Şehri” Listesinde Gaziantep yok!..

2024-11-07 21:56 - Kültür

İlgili Haberler

İBB, Maltepe’nin merkezini yeniden planlıyor

11:47 - Yaşam

Zeytinyağı denetiminde sağlığa zararlı ve taklit ürünlere karşı denetim yapıldı

11:48 - Yaşam

Siirt’te temizlik seferberliği devam ediyor

11:46 - Yaşam

Tekirdağ sokaklarında bu kez başıboş atlar gezintide

11:24 - Yaşam

‘Bu şehrin taşı toprağı da, kuzusu kurdu da bize emanet’ diyen başkandan, bin 900 rakımda ölümü bekleyen katıra şefkat eli

11:14 - Yaşam

Günün Manşetleri

TBMM Başkanı Kurtulmuş, temaslarda bulundu

11:47 - Siyaset

Gaziantep’te 1 milyon liralık dolandırıcılık yapan 5 şahıs tutuklandı

11:38 - Asayiş

GAÜN’de Organ Bağışı Haftası Etkinlikleri düzenlendi

11:28 - Sağlık

Türkiye'nin 10 aylık hububat ve bakliyat ihracatı 9,7 milyar dolar oldu

11:23 - Ekonomi

Dünyada haritalar değişecek! Uzmanlar 2. Trump dönemini değerlendirdi

11:14 - Dünya