?>

Garsonluktan biriktirdiği parayla kendi kafesini açtı

Düzce’de çocukluk yaşlarından itibaren kafe açma hayali olan ayşe janves batur, hayalindeki kafeyi açmayı başardı. Güzel sanatlar fakültesi mezunu olan batur, kendine ait kafede bir yandan garsonluk yaparken bir yandan da kafenin tadilatı ve düzenlemesini de kendi elleriyle yapıyor.

Ekonomi - 4 ay önce

Düzce’de çocukluk yaşlarından itibaren kafe açma hayali olan kadın, hayalindeki kafeyi açmayı başardı. Güzel Sanatlar Fakültesi mezunu olan kadın, kendine ait kafede bir yandan garsonluk yaparken bir yandan da kafenin tadilatı ve düzenlemesini kendi elleriyle yapıyor.

Düzce’de hayalindeki kafeyi açan Ayşe Janves Batur, Zongulak Bülent Ecevit Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi’nden mezun olmasının ardından birikim yapmak için yine kendi alanında çalışmaya başladı. Ancak pandemi döneminde işten çıkmak zorunda kalan Batur, bu süreçte hem üniversite döneminde aldığı öğrenim kredileri ve burslarının bir kısmını harcamayarak biriktirdi hem de kafelerde garsonluk yaparak birikim yapmaya başladı. Mezun olmasının üzerinden 5 sene geçmesinin ardından hayalindeki kafeye kavuşan Batur, kafe kirası, malzemeler ve diğer işlemler için birikimini bitirince bu kez kafenin iç dekorasyonu, boyası ve tadilatı ile kendisi ilgilenmeye başladı. Güzel Sanatlar Fakültesi mezunu olmasının verdiği avantajla kafe içeresindeki dekorasyon ve boya işlerini bizzat kendisini yapan Batur, yine arkadaşlarının da desteği ile servis ve garsonluk işlerini de üstlendi. "Kafemde renkleri, desenleri ben seçiyorum, ben boyuyorum"

Hayalindeki kafedeki çalışmaları hakkında bilgiler veren Ayşe Janves Batur, “Güzel Sanatlar Fakültesi mezunuyum. Çok eski bir hayalimdi. Hem kafe açmak, hem makarna işi yapmak. Bununla birlikte biraz birikimin vardı, üniversitede aldığım bursun bir kısmını buna ekledim. O birikimimi bu şekilde değerlendirmeye karar verdim. Ben üniversiteden mezun olunca araya pandemi girdi. Ben pandeminden dolayı işimden çıkmak zorunda kaldım. Bu sebeplerle hayalimi birkaç sene ertelemek zorunda kaldım. Kafemde renkleri, desenleri ben seçiyorum, ben boyuyorum. Duvarlarda raf vardı. Bunları söktük ve sedir yaptık. Buralarda çoğu malzeme yine kafenin içinden çıkan malzemelerle yapıldı. Buradaki kullanılacak malzemeleri, büyüterek, küçülterek, keserek değerlendirdim. Şu an garson yok. Arkadaşlarım yardım ediyor. Herhangi bir çalışanım şu an için yok. Hayalim burasının büyümesi ve daha güzel bir yer olması. Çok fazla eklemek istediklerim var. Umarım onları da yapabilirim” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’ten İzmir’e kaçmışlardı: Çift, cinayete kurban gitti

2024-07-21 12:09 - Asayiş

İstanbul, Ankara, İzmir, Gaziantep kavrulacak! Meteoroloji'den 11 kente sarı uyarı

2024-07-20 08:12 - Gündem

Büyük vefasızlık Gaziantep'e yakışmadı Karaduman'ı unuttular

2024-07-21 18:26 - Yaşam

Usta Gazeteci Atilla Karaduman vefat etti

2024-07-20 09:42 - Defin Listesi

Şahinbey Belediyesi aşure geleneğini sürdürüyor

2024-07-18 17:24 - Gündem

Gaziantepspor sahaya indi! Antrenmanlar başladı

2024-07-19 16:04 - Spor

Gastronomi kentinin kurutmalıkları kavurucu sıcakta lezzetine kavuşuyor

2024-07-17 12:02 - Yaşam

Sudanlı üst düzey heyetten Gazlantep çıkarması

2024-07-22 18:14 - Gündem

Son Dakika... Gaziantep'te zincirleme kaza: Ölü ve yaralılar var!

2024-07-17 22:03 - Gündem

Cyril Mandouki, Gaziantep FK’da

2024-07-18 22:31 - Spor

İlgili Haberler

Sivas’ta araç sayısı 200 bine ulaştı

21:30 - Ekonomi

MAGİNDER’de Salih Karademir güven tazeledi

21:37 - Ekonomi

İdil’de GES projesi ile içme suyu hattının enerji ihtiyacı karşılanıyor

16:19 - Ekonomi

Bursa Çimento’dan çevre ve ekonomiye AB standartlarını aşan yatırım

15:47 - Ekonomi

Yenişehir’e akıllı otopark ve öğrenci apartları müjdesi

14:59 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Efsane Emniyet Müdürü Halil Altan Hukuk Mücadelesini Kazandı

01:14 - Gündem

İnanmak Başarmanın Yarısıdır

20:15 - Spor

Bakan Kurum: Deprem bölgesini istismar malzemesi yapmaya çalışanlara müsaade etmedik

19:28 - Siyaset

Volkan Kazak: Bugün bu galibiyeti bekliyorduk

19:17 - Spor

Gaziantep FK - Başakşehir FK: 3-0

18:28 - Spor