?>

GastroAntep Festivali’ne geri sayım başladı, 5 milyon ziyaretçi bekleniyor

Uluslararası GastroAntep Festivali öncesinde yaptığı açıklamada “Festivalin ekonomiye büyük katkısı olacak. Gelen herkes şehre inip alışveriş yaparak kendi ülkelerine ürün götürecek. Bu yıl festival kapsamında 5 milyon ziyaretçinin katılmasını bekliy

Gündem - 2 yıl önce

Uluslararası GastroAntep Festivali öncesinde yaptığı açıklamada “Festivalin ekonomiye büyük katkısı olacak. Gelen herkes şehre inip alışveriş yaparak kendi ülkelerine ürün götürecek. Bu yıl festival kapsamında 5 milyon ziyaretçinin katılmasını bekliyoruz” dedi.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin 4. Uluslararası GastroAntep Festivali öncesi basın mensupları ile bir araya geldi. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin Gaziantep Valiliği koordinasyonunda Gaziantep'i Geliştirme Vakfı (GAGEV) ile işbirliği içinde, 15-18 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek.

Festivale dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, yaşam koçları, diyetisyenler, gıda üreticileri, gastronomi öğrencileri, tarım üreticileri, tedarikçiler, akademisyenler ve sektör temsilcileri festivalde bir araya gelecek. Gaziantep'in gastronomi kültürünü global arenaya taşıyan festivalde; Michelin yıldızlı şeflerin, UNESCO Gastronomi Şehirleri temsilcilerinin yöresel ürünlerimizle düzenleyeceği workshop etkinliklerinin yanı sıra sürdürülebilirlik ve biyoçeşitlilik üzerine sergiler, Coğrafi İşaret Çalıştayı gibi çok sayıda panel ve seminer düzenlenecek. Festivalde ayrıca geziler, müze ziyaretleri, şovlar, kadın ve çocuklar için atölye çalışmaları, konserler ve pek çok eğlenceli etkinlik yer alacak. GastroAntep Festivali ile Türkiye'deki gastronomi öğrencilerine global platformlarda staj imkânı da sağlanacak.

“Yaptığımız döngüsel sistemi görmek için Gaziantep'e gelmek gerekiyor”

Festival kapsamında gerçekleşecek olan etkinlerden bahseden Şahin, “Dünyanın en ünlü şefleri ve söyleyişiler festivalde olacak. Sürdürebilir bir kalkınmada toprak, tohum ve su en önemli başlık. Biz tarım daire başkanlığında kendi tohumumuzu ürettik ve çiftçimize dağıttık. Çıkan ürünü festivalde ana ve ata tohumu olarak lezzete dönüştürüyoruz. Bu döngüsel bir sistem. Toprak ile başlayan bu çalışma, ana tohumunun lezzete dönüştüğünü bizlere gösteriyor. Gaziantep'te katmer yiyorsanız, önce ağaç altı dediğimiz olmamış fıstıktan toplamanız gerekiyor. Hayvanların yediği yemdeki aroma çok önemli. Yedikleri aroma sütüne geçiyor. Kaymağa ve katmere geçiyor. Bu döngüsel sistemin nasıl çalıştığını gösteren alt yapıyı hazırladık. Bunu görmek için Gaziantep'e gelmek gerekiyor” şeklinde konuştu.

“Festival kapsamında 5 milyon kişiyi bekliyoruz”

Festivalin ekonomiye katkısına da değinen Şahin, “Gelen herkes şehre gelip alışveriş yapıyor. Michelin yıldızlı şef ürün alıyor, aldığı ürünü Avrupa'da kendi zincirin içerisine koyuyor. Bu satışları arttırıyor. Bizimde satışlarımız artıyor. Organik ürünlerimiz dünya pazarına dağılmış oluyor. Buda ekonomiye büyük katkısı oluyor. Bu yıl festivalin genel olarak çok yoğun geçeceğine inanıyorum. Katılımın ise 5 milyon kişi olmasını bekliyorum” ifadelerini kullandı.

Toplantı sonunda Fatma Şahin, katmer yapımına eşlik ederek renkli görüntüler verdi.

Haftanın Öne Çıkanları

Uğur Ailesi'nin mutlu günü

2022-08-13 12:21 - Gündem

Yargı'nın kadrosundan ayrılan Başak Gümülcinelioğlu'nun yeni dizisi belli oldu

2022-08-11 17:46 - Magazin

Düğüne ünlü akını: İki spiker Pınar Erbaş ve Mehmet Akif Ersoy evlendi

2022-08-15 20:08 - Magazin

Francesco Totti ve Ilary Blasi’nin biten evliliklerinde ihanet iddiası gündeme geldi

2022-08-15 18:24 - Spor

Galatasaray'ın yıldızı Dries Mertens fiziksel eksiklikleri nedeniyle ekstra çalışacak

2022-08-15 20:45 - Spor

Bakan Nebati: “Vatandaşlarımızı gıda enflasyonuna karşı korumakta kararlıyız”

2022-08-14 16:42 - Ekonomi

Cerablus'ta Türkiye karşıtı eylem: Gaziantep Valisi Gül'den son dakika açıklama

2022-08-12 16:22 - Dünya

Kaçırılma doğru, kaçıranlar yanlış. Özdağ’ın iddialarına Vali Gül açıklık getirdi-

2022-08-13 16:08 - Asayiş

Keremcem'den dikkat çeken Yasemin Allen açıklaması

2022-08-12 14:21 - Magazin

Gaziantep'e şehit ateşi düştü

2022-08-10 16:32 - Asayiş

İlgili Haberler

Meteoroloji açıkladı! 10 kent için kar uyarısı!

16:07 - Gündem

ALKÜ’den "Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele" paneli

15:54 - Gündem

Kemer’de fırınlara denetim

15:47 - Gündem

Beylikdüzü’nde “25 Kasım Kadına Yönelik Şiddetle Mücadele Günü”ne özel söyleşi düzenlendi

15:49 - Gündem

Bozüyük’te Kumral Abdal Anadolu Lisesi öğrencilerine yangın eğitimi

15:52 - Gündem

Günün Manşetleri

Gaziantep'te kalıcı konutlara yerleşen depremzedelerden boşalan konteynerler kaldırılıyor

15:19 - Gündem

Gaziantep'te şok olay! Kayıp kadının cesedine ulaşıldı

14:31 - Gündem

Jandarma, kadına yönelik şiddetle mücadelenin anlatıldığı stant açtı

14:22 - Gündem

İş arayan ve kariyer planı yapan gençlere Gaziantep Büyükşehir destek oluyor

14:22 - Gündem

İş arayan ve kariyer planı yapan gençlere Gaziantep Büyükşehir destek oluyor

14:12 - Gündem