Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, 81 gıda kontrol görevlisinin gece gündüz demeden 20 özel teknik donanımlı araç hizmet verdiklerini belirterek, 2023 yılında 29 bin 200, 2024 yılı ilk 9 ayında ise toplam 21 bin 764 denetim yaptıklarını açıkladı.
Tarım Müdürlüğünden yapılan açıklamada "2023 yılında işletmelerden aldıkları 2 bin 246 adet numuneden 136'sının, bu yılın ilk 9 ayında ise aldıkları bin 832 adet numun3denn 134 tanesi olumsuz sonuçlanmıştır" denildi.
Olumsuz olarak sonuçlanan numunelerde işletmelere analiz sonucunda ortaya çıkan duruma göre, insan sağlığına zararlı bir durum olmayıp sadece Türk Gıda Kodeksine aykırılık söz konusu olduğunda 146 bin 337 TL idari para cezası uygulanıp ürünlerin piyasadan toplatıldığı belirtilen açıklamada, "İnsan sağlığını tehdit eden bir durum yok ancak işletme insanları yanıltacak şekilde taklit-tağşiş yapıyor. İşletmenin cirosuna göre 262.477 TL ile 5.249.641 TL arasında idari para cezası uygulanıp ürünleri piyasadan toplatılmaktadır. İnsan sağlığını tehdit eden bir unsur tespit edilirse insanların sağlığını tehlikeye atmak suçundan Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmakta ve ürünleri piyasadan toplatılmaktadır. İdari yaptırımlarımız sadece numune sonucuna göre değil denetim esnasında tespit edilen hijyen eksikliği veya diğer olumsuzluklar için de uygulanmaktadır. Ayrıca hijyen şartlarına uymayan işletmelerin faaliyetleri koşulları uygun hale getirilinceye kadar durdurulmaktadır. 2023 yılında 451 işletmeye toplam 16 milyon 48 bin 829 TL idari para cezası uygulanmış, 7 işletme hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmuştur. 2024 yılı içerisinde toplam 442 işletmeye toplam 19.356.462 TL idari yaptırım uygulanmış, 6 işletme hakkında da Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmuştur" denildi.
Rutin denetimlerin yanı sıra taklit tağşiş şüphesi bulunan ürünleri üreten sektörlere yönelik denetimlerin sıklaştırılarak devam ettiği vurgulanılan açıklamada, "Sahte zeytinyağı üretimiyle mücadele kapsamında gece denetimleri de dâhil olmak üzere, zeytinyağı sıkım tesisleri ve yağ dolum tesisleri sıklıkla denetlenmektedir. Bu kapsamda baskısız tenekelere pamuk yağı dolumu yaparak zeytinyağı adı altında piyasaya arz eden dolum tesislerinden 4 tanesi mühürlenerek üretim faaliyetleri durdurulmuştur.
Yaptığımız denetimlerde pul biber ürününe domates posası, sumak ürününe buğday kepeği, fındık zarı, kırmızı havuç posası gibi atıkların hile amaçlı katıldığı tespit edilmiştir. Bu kapsamda 2023 ve 2024 yılı içerisinde yazılan idari para cezalarının büyük kısmı bu sektördeki işletmelere uygulanmıştır. Bununla birlikte işletmelerde piyasaya arz edilmek üzere üretilmiş 2023 yılında 100, 2024 yılında ise 200 tonu aşkın sahte baharat ürünlerinin imhaları gerçekleştirilmiştir" bilgisine yer verildi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim YUMAKLI’nın açıkladığı gibi Gıda Güvenliğinde yeni bir döneme girildiği anımsatılan açıklamada, "Yeni dönemde halkın sağlığını tehdit eden veya gıdalarda taklit-tağşiş yapan firmalar anlık olarak Gıda Kamuoyu Duyuru sisteminde https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden takip edilebilecektir. Burada iki ayrı şekilde firmalar görülecek olup birincisi insan sağlığını tehlikeye attığı için hakkında Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulanlar, ikincisi ise halkı yanıltacak şekilde taklit-tağşişli gıda üretip satanlar olarak görülebilecektir. Bu kapsamda ilimizden Gıda Kamuoyu duyuru sisteminde yayınlanan 20 tane firma bulunmaktadır. Hala analiz süreci devam eden ve yayınlanmayı bekleyen 23 firma bulunmaktadır. Bu işletmelerin faaliyet alanları bitkisel yağ, baharat, bal, süt ve süt ürünleridir. Yasal süreç tamamlanıp kesinleştiği takdirde Gıda Kamuoyu Duyuru sistemine yüklenecektir" denildi.
BAKANLIK TARAFINDAN YAYINLANAN İŞLETMELER;
1-Muttehide Group Gıda İth.İhr.Ltd.Şti.(Domates salçasında yabancı madde tespiti)
2-Marangoz Baharat-Mehmet MARANGOZ (Kekikte Yabancı Madde Tespiti)
3-Nurkaya Gıda Tarım Ürn.İth.İhr.Ltd.Şti. (Kekikte Yabancı Madde Tespiti)
4-Elemeği Baharat Gıda Tarım Ürn.Ltd.Şti. (Taklit tağşişte 3. tekrar Sumakta boya tespiti)
5-Payam Baharat İth.İhr.San.Tic.Ltd.Şti. (Sumakta Boya Tespiti)
6-Başakagro İth.İhr.Gıda Ürn.Ltd.Şti. (Sumakta Boya Tespiti )
7-Doğa Baharat Prina Nak.Gıda İnş.San.Ltd.Şti.(Taklit tağşiste 3. tekrar Sumakta Boya Tespiti )
8-Özağbalık Baharat-Ahmet AĞBALIK (Sumakta Boya Tespiti)
9-Şekeroğlu Baharatçılık Gıda San.Tic.Ltd.Şti. ( Kekikte Yabancı Madde Tespiti )
10-Funda Baharatları Gıda San.Tic.Ltd.Şti. (Sumakta Boya Tespiti )
11-Arda Baharat-Özlem ALPDOĞAN (Sumakta Boya Tespiti)
12-Semsa Baharat Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti. (Sumakta Boya Tespiti)
13-Kutluoğlu Süt ve Süt Ürünleri-Songül KUTLU (Yoğurtta nişasta tespiti)
14-Arifoğlu Baharat ve Gıda San.Ltd.Şti.-İSTANBUL (Pul kırmızıbiber boya tespiti)
15-Zahteroğlu Baharat Gıda San.Tic.Ltd.Şti. (Sumakta boya tespiti)
16-Nisatat Baharat-Safiye TAŞBAŞ (Sumakta Boya Tespiti)
17-Yeşil Dünyam Baharat-Ertuğrul KAYAR (Sumakta Boya Tespiti)
18-Şanlı Lider Gıda-Mesut ERGENE (Sadeyağda bitkisel yağ tespiti)
19-Sercan Gıda ve Yağ Sabun Tic.(Zeytinyağında farklı yağ tespiti)
20-Yesildunyam Baharat (Sumakta Boya Aranması)