?>

Gaziantep'in 'zahter balı' coğrafi işaretle tescillendi

UNESCO'nun gastronomi dalında "yaratıcı şehirler" ağına dahil ettiği Türkiye'deki ilk kenti Gaziantep'te üretilen "zahter balı", Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret olarak tescillendi.

Gündem - 3 yıl önce

Gaziantep Ticaret Borsasından (GTB) yapılan açıklamaya göre, kentin yüksek kesimlerinde yetişen zahter bitkisinin özünden beslenen arıların ürettiği ve kentte yaklaşık bir asırdır yetiştiriciliğinin yapıldığı zahter balıyla kentteki tescilli ürün sayısı 84'e yükseldi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen GTB Başkanı Mehmet Akıncı, yaklaşık bir asırdır Gaziantep'te üretilen zahter balının kentin lezzet hazineleri arasına bal grubunda eklenen ilk ürün olduğunu belirtti.

Zahter balının zahter bitkisinin çok yoğun olduğu bölgelerde üretiminin yapıldığı, ardıç, meşe ve çam ağacından yapılan kovanların kullanıldığı bilgisini paylaşan Akıncı, şunları kaydetti:

"Gaziantep son derece zengin ve köklü mutfak kültürüne ev sahipliği yapıyor. Kültürel bir miras olarak gördüğümüz bu lezzetler, tarihin imbiğinden süzülerek günümüze kadar ulaşmış değerlerdir. Bu nedenle kadim tarihimizin de ayrılmaz bir parçası olan bu mirasları korumak, yaşatmak ve orijinal hazırlanış biçimleriyle geleceğe taşımak amacıyla ülkemiz ve Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret tescil çalışmaları sürdürüyoruz."

KAYNAK : AA
Haftanın Öne Çıkanları

Genç hayranına tecavüz ettiği ileri sürülen Kurtuluş Kuş sessizliğini bozdu: İftira atılıyor

2022-04-01 16:30 - Magazin

Bahar Candan, yaşlı bir adamla öpüşürken görüntülendi

2022-04-01 14:55 - Magazin

Dünyaca ünlü oyuncu Ezra Miller tacizden tutuklandı

2022-03-29 21:18 - Magazin

Hande Erçel'den Aşk Bombası! Hadise'nin Eski Sevgilisi Kaan Yıldırım'la Yakalandı

2022-03-30 17:31 - Magazin

Üç Kuruş bu akşam ekranlarda! Efe, Leyla'ya evlenme teklifi ediyor!

2022-03-28 12:55 - Magazin

Hakan Sabancı'ya Şeyma Subaşı vetosu! Limitsiz kredi kartı elinden alındı

2022-03-31 14:22 - Magazin

Sahnede dans ederken eteği açılan Nez'in iç çamaşırı gözüktü

2022-04-04 11:19 - Magazin

Tarkan eşi ve kızıyla tatil pozunu paylaştı! Notu yanlış anlaşıldı

2022-03-28 19:47 - Magazin

Yeşilçam'ın erotik güzeli Arzu Okay, yıllar sonra ortaya çıktı

2022-03-29 16:29 - Magazin

Yılın aşk bombası: Kaan Yıldırım ve Hande Erçel ilişki yaşamaya başladı

2022-03-30 14:30 - Magazin

İlgili Haberler

Uyuşturucu ticaretinden aranan hükümlü yakalandı

18:42 - Gündem

TÜRK-İŞ Başkanı Atalay: “Adil bir düzenleme yapılmadığı sürece TÜRK-İŞ olarak asgari ücret komisyonuna katılmayacağız”

18:43 - Gündem

Gümüşhane’de kar üzerinde birbirleriyle oynayan 2 ayı görüntülendi

18:29 - Gündem

Polis Akademisi Başkanı Balcı, PMYO öğrencileriyle bir araya geldi

18:32 - Gündem

Büyükakın’dan İmamoğlu’na: "Öğrencimize de, emeklimize de yardım ediyoruz, 32 diş sırıtıp insanları ifşa etmiyoruz"

18:02 - Gündem

Günün Manşetleri

Gaziantep’te 26 Aralık’ta Elektrik Kesintisi! İşte Etkilenecek Bölgeler ve Saatler

18:57 - Elektrik ve Su

Gaziantep Nöbetçi Eczaneler 25 Aralık 2025 Çarşamba

16:58 - Sağlık

Gaziantep’in Şanlı Mücadelesi Meclis Gündeminde: Ali Şahin’den Tarihi Vurgu

16:05 - Siyaset

Şahinbey Belediyesi’nden 25 Aralık etkinlikleri

16:02 - Gündem

Kesinleşmiş 20 yıl cezası bulunan uyuşturucu taciri yakalandı

15:47 - Asayiş