?>

Has limonata nasıl yapılır? Acısız limonata tarifi (ev yapımı limonata)

Ev yapımı limonata özellikle Ramazan aylarında sıklıkla tüketiliyor. Ev yapımı limonata portakallı olarak da oldukça sık tercih ediliyor. Portakallı limonatayı sevenlerin yaza aylarına doğru yapımını araştırdıkları buz gibi limonata tarifi ve tüm püf noktaları haberimizde..

Yaşam - 3 yıl önce

Ev yapımı limonata, özellikle Ramazan aylarında kurulan iftar sofralarının olmazsa olmazları arasında. Anne elinden içilen hem sağlıklı hem de lezzetli olan limonata, oldukça sık araştırılan tariflerden biri. 

Buz gibi limonata içmek isteyenler, yaz aylarına doğru bu tariflere ulaşmaya çalışıyor. Portakallı olarak da tercih edilen ev yapımı limonata yapmak isteyenler 'Has limonata nasıl yapılır' diye merak ediyor. İşte konuya ilişkin tüm detaylar...

HAS LİMONATA NASIL YAPILIR?

Günümüzde, hazır olarak reyonlara giren ve servis edilen limonataların içinde çeşitli koruyucu maddeleri ve tatlandırıcılar mevcut. Ancak has bir limonatada, aroma olarak sadece limon ve türevlerinden (greyfurt, portakal, mandalina) elde edilen tatlar bulunmaktadır.

Ev yapımı limonatalarda herhangi bir katkı maddesi kullanmaksızın üst düzey lezzete sahip aromalar elde edilmektedir. Has limonatanın asıl aroması da kabuklarından alınmaktadır. Yani limonun sadece suyu değil, kabuklarının da özü kullanılmaktadır. 

ACISIZ LİMONATA TARİFİ

Ev yapımı limonatalarda birçok kez sevilmeyen taraf, acı bir tadın geliyor olmasıdır. Bu acılık limonun kabuğundan gelmektedir. Has limonatalarda sadece limonun suyu ve kabuğunun aroması kullanıldığından bu sorun ile karşılaşılabilmektedir.

Ancak acısız bir limonata da yapmak mümkün. Saatlerce limon kabuklarını rendeleyip şekerle ovmaya gerek kalmadan uygulanan bu yöntem ile acısız mis gibi limonatalar yapılabilmektedir. Nasıl mı?

Limonu veya içinde kullanılacağı planlanan portakal veya greyfurtu buzluğa atmak gerekmektedir. Buzlukta bir süre donan bu meyveler, dondurucudan çıktıktan sonraki robottan geçirilince, acı tadından arınmaktadır. 

Tost makinesinde lahmacun nasıl yapılır? Tost makinesinde az malzemeli lahmacun tarifi...

EV YAPIMI LİMONATA TARİFİ 

İşte, annelerin evde sıklıkla yaptığı, ev yapımı limonata tarifi...

Malzemeler:

2 adet limon

1 adet portakal

1 tatlı kaşığı limon tuzu

200 gram toz şeker

2,5-3 litre içme suyu 

Bir tutam taze nane

Yapımı:

Ev yapımı, mis gibi bir limonata yapmak için ilk öncelikle portakal ve limonlarımızı dondurucuya atıyoruz. Bu meyvelerin donması için en az 1 saat bekliyoruz. Donmadan rendelenirse, istediğimiz kıvamı elde edemeyiz. 

Özellikle portakalları ve kış aylarında tazeyken buzluğa atıp, yaz aylarında buz gibi limonata yapmak oldukça mantıklı olacaktır. Böylece hem mevsiminde aldığımız meyvelerin vitamininden faydalanacak hem de daha uygun fiyata aldığımız için tasarruf edilecektir. 

Dondurucudan çıkardığımız 1 adet portakalı ve 2 adet limonu en 10-15 dakika kadar oda sıcaklığından bekletiyoruz. Daha sonra, 4-6 parçaya böldüğümüz meyvelerimizi büyükçe bir robotun içine atıyoruz. Üzerine de 200 gramlık şekeri ilave edip iyice rendeliyoruz. 

Robot yardımı ile rendelediğimiz malzemelerimizi 2-3 litrenin alabileceği bir kabın içine alıyoruz. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ilave ediyoruz. Ardından 2,5 litrelik içme suyunu ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

Bu karışımı hazırladıktan sonra 15 dakika kadar bekliyoruz. Bu süre zarfında aromalar suyun içine hapsolacaktır. Süre sona erdikten sonra hazırlamış olduğumuz bu karışımı, süzgeçten geçirdikten sonra sürahiye alıyoruz. 

Dileyenler, sürahiye bir tutam nane de ilave edebilir. 

Mikroldalga fırında tavuklu pilav nasıl yapılır? 10 dakikada tavuklu pilav tarifi...

Püf Noktaları:

Limon ve portakalı en az bir saat buzlukta beklettikten sonra işe koyulmak çok önemli. Diğer türlü, robottan geçirilirken istenilen kıvama ulaşılamaz.

Limon ve portakalı buzluktan çıkardıktan sonra ortalama 10-15 dakika beklettikten sonra robottan geçirme işlemini yapmak gerekmektedir. Hemen robota atılırsa, robot da zarar görebilir. 

Tüm işlemleri tamamladıktan sonra, limonatanın ekşi dengesi limon tuzu ile yapılmalıdır. Sadece limon, tek başına yeterli olmayacaktır.

Suyunu ve limon tuzu ayarını, kullanılan meyvenin boyutuna ve sululuk oranına göre ayarlamak doğru olacaktır. 

Haftanın Öne Çıkanları

Hande Erçel ve Kerem Bürsin aşkında flaş gelişme! Hayranları tepkili: 'Yazık!'

2022-02-18 19:30 - Magazin

Tike Gurme, Gaziantep gastronomisinde ezberleri bozdu

2022-02-21 14:59 - Gündem

Ballı Medovik pasta nasıl yapılır? İşte 30 dakikada pamuk gibi olan Ballı Medovik pasta tarifi!

2022-02-15 16:12 - Yaşam

Exxen Aylık Ücreti 2022 Ne Kadar? ExxenSpor Paketi Fiyatı ve Diğer Paketler!

2022-02-17 21:01 - Yaşam

Payitaht Abdülhamid'de Osmanlı İmparatorluğu'nun padişahıydı! Usta ismin yeni dizisi açıkl

2022-02-20 12:03 - Magazin

Sosyeteyi sarsacak yasak aşk skandalı! Kim bu ünlü evli çift? İkisi de yasak aşk yaşıyor

2022-02-18 10:34 - Magazin

Farah Zeynep Abdullah'ın Bergen'e benzerliği olay oldu!

2022-02-18 11:03 - Magazin

Talat Bulut hangi iddialı diziyle ekrana dönüyor

2022-02-18 14:36 - Magazin

Victoria's Secret’a ilk Down Sendromlu model

2022-02-18 20:09 - Magazin

Camdaki Kız’da Nalan ve Hayri bombası! ‘Aşık olduğu zaman…’

2022-02-21 08:48 - Magazin

İlgili Haberler

Hastanedeki yangın tatbikatında rolüne kendini kaptırdı, kriz yönetimini sınadı

18:46 - Yaşam

Yaban hayatının son sığınağı temizlendi

17:30 - Yaşam

Nazilli’de 30 bin adet fide dağıtıldı

15:53 - Yaşam

Uludere bentleri kışa hazır: Sel ve taşkın riskine karşı tedbirler alındı

15:40 - Yaşam

Efeler’deki evden 2 kamyon çöp çıktı

15:33 - Yaşam

Günün Manşetleri

Uyuşturucu Ticareti Suçundan Aranan Şahıs Tutuklandı

18:50 - Asayiş

Gaziantep ve Adana Merkezli “Kuyu-37” Operasyonlarında Yakalanan 207 Zanlı Tutuklandı

18:43 - Asayiş

Gaziantep Modeli Belediyecilik: Atık Yönetimi ile Enerji ve Gelir Üretiyor

18:20 - Ekonomi

Gaziantep'te Elektrik Ksintisi 15.11.2024

18:03 - Elektrik ve Su

Hendekli Polis Memuru Kurbanoğlu intihar etti

17:48 - Gündem