?>

Isparta’da yetişen Safran çiçeğinin kilosu 75 bin liradan satılıyor

Dünyanın en pahalı baharatı olarak adlandırılan Safran, Isparta'nın Eğirdir ilçesine bağlı Sorkuncak köyünde 500 metrekarelik alanda 4 yıl önce üretilmeye başlandı. Safran Deneme Bahçesi'nde üretilen safran çiçeği kozmetik gıda ve ilaç sanayinde kullanılıyor. Safran üre

Gündem - 3 yıl önce

4 yılda bir dikilen Safran çiçeği içindeki kırmızı ve sarı çiçekler, kozmetik gıda ve ilaç sanayinde kullanılıyor.

Dünyanın en pahalı baharatı olarak adlandırılan Safran, Isparta'nın Eğirdir ilçesine bağlı Sorkuncak köyünde 500 metrekarelik alanda üretilmeye başlandı. Hasadı gerçekleştirilen safran çiçeği özenle toplanıyor, birbirinden ayrılan kırmızı çiçeğin kilosu 60 bin liraya, sarı çiçeğin kilosu ise 15 bin liradan satılıyor. Safranın 4 yılda bir yenilenmesi gerektiğini belirten Safran Üreticisi İbrahim Eroğlu, 500 metrekarelik alana deneme amaçlı dikilen safrandan dört yılda yaklaşık bir kilo üretim yaptıklarını söyledi. Eroğlu, “500 metrekare bir alana dikim gerçekleştirdik. 4 yılda bir yenilenmesi gerekiyor bu süre zarfında toprağın altında sarımsak gibi çoğalıyor, daha sonra bu çiçeklerimiz ilaç sanayisinde ve gıda boyasında kullanılmak üzere hazırlanıyor. Alıcısı çok ama maalesef Isparta'da alıcı bulamıyoruz” dedi. Üretimi artırmayı düşündüğü ancak çocuklarının il dışında olduğu için eşiyle beraber zorlandıklarını ifade etti.

Safran çiçeğinin kilosu 75 bin lira

Eğirdir ilçesine bağlı Sorkuncak köyünde 500 metrekarelik alanda üretilmeye başlanan Safran'ın içindeki kırmızı çiçeğin kilosu 60 bin liradan, sarı çiçeğin ise 15 bin liradan satılırken toplamda Safran çiçeği 75 bin liradan satılıyor. Fiyatlar pahalı olmasından kaynaklı çiçekleri satamadıklarını söyleyen Safran Üreticisi İbrahim Eroğlu, “Safran'ın içindeki kırmızı çiçeğin kilosu 60 bin lira, sarı çiçeğin ise 15 bin lira fiyatı bulunmakta. Sarı çiçek kozmetik alanda kullanılmakta olup fiyatı kırmızı çiçeğe göre düşük, kırmızı çiçek ise hakikaten pahalı kilosu 60 bin lira fiyatı olunca Isparta ilinde satamayınca elimizde beklettik bu sene Safranbolu ilçesine gönderdik, orada satılınca bizde devam ettirme kararı aldık bu senede yeniden Safran çiçeği ektik” diye konuştu.Muhammed Enes Yapalıkan 

İLGİLİ HABER
Safran üretiminde olumlu sonuç
Haftanın Öne Çıkanları

Teröre destekçisi firmaların mal varlığına el konuldu. Gaziantep’ten de bir firma var!..

2021-10-30 12:14 - Gündem

Gaziantep'te iki grup arasında silahlı çatışma! Savaş alanına döndü

2021-10-31 20:52 - Gündem

Kuzeyşehir sakinleri dertli

2021-11-03 19:18 - Gündem

Gaziantep'te iki aile arasında çıkan silahlı kavgada 5 kişi yaralandı

2021-11-01 09:50 - Gündem

Benzinle Mangal yakayım derken etrafındakileri yaktı! 4 Ağır 6 yaralı!

2021-10-31 21:22 - Gündem

Gaziantep'te Bitmeyen Şehir Hastanesi’nin karşısında eczane yeri 7 milyona satıldı

2021-10-31 13:28 - Gündem

‘Muz’ videosu çeken Gazeteci sınır dışı edildi

2021-11-04 11:34 - Asayiş

5 dakika rekor kırdı! 30 milyar dolarlık vurgun

2021-11-01 15:39 - Gündem

Gaziantepliler dikkat! Kuvvetli yağış geliyor

2021-10-28 23:28 - Gündem

Ekmek zammı açıklanırken, yeni zammada kapı açık bırakıldı!..

2021-11-02 18:13 - Gündem

İlgili Haberler

Göz rahatsızlığı nedeniyle başladığı mesleğini severek yapıyor

11:00 - Gündem

Huzurevi sakinlerine unutulmaz konser

11:03 - Gündem

Organik enginarlar BUÜ Ziraat Fakültesi’nden

11:01 - Gündem

Yaban keçileri kendilerini görüntüleyen vatandaşın kamerasına poz verdi

10:58 - Gündem

Diyarbakır’da polis olma hayali taşıyan aday adayları ter döküyor

10:53 - Gündem

Günün Manşetleri

Badminton Kurtuluş Kupası’nda şampiyonlar belli oldu

11:02 - Spor

Gaziantep’te 7 milyon lira değerinde sahte tavuk bulyon ele geçirildi: 5 gözaltı

09:52 - Asayiş

Dolar Euro ne kadar oldu?

09:46 - Ekonomi

Gaziantep'te bugün hava nasıl olacak?

09:42 - Yaşam

23 Aralık 2024 Tarihli Resmi Gazete'de alınan kararlar!

09:36 - Gündem