?>

Kahramanmaraş’ın yemek kültürü kitaplaştırıldı

Kitabın, kahramanmaraş'ın yemek kültürünün tanıtımı için önemli bir yerinin olacağı vurgulandı

Kültür - 2 yıl önce

Türkiye’nin en zengin mutfağına sahip olan şehirleri arasında yer alan Kahramanmaraş’ın gastronomisi ‘Ağız Tadı Damak Zevki Maraş Yemekleri’ adlı kitap ile tanıtılacak.

Köklü tarihi ile dikkat çeken Kahramanmaraş, Türkiye’nin yemek kültürü bakımından en zengin illeri arasında yer alıyor. Tarih boyunca farklı lezzetlerin ortaya çıktığı Kahramanmaraş’ın zengin bir mutfak kültürü ‘Ağız Tadı Damak Zevki Maraş Yemekleri’ adlı kitapta toplandı.

Gastronomi alanında çok sayıda değerli ismin katkılarıyla hazırlanan kitap, şehrin sadece yemeklerini değil kültürel izlerini de geleceğe taşımayı hedeflerken, Türk mutfağına da katkı sağlamayı amaçlıyor.

Mürüvvet Nazlı tarafından kaleme alınan kitabın tanıtımı Maraş Mutfak Müzesi’nde gerçekleştirildi. Kahramanmaraş’ın stratejik bir noktada olduğunu ifade eden Dulkadiroğlu Belediye Başkanı Necati Okay, “Kahramanmaraş’ın çok zengin bir yemek kültürü var. Zaten bu mekanda bu yemek kültürünün sonraki nesillere doğru bir şekilde kayıt altına alınıp aktarılmasını amaçlıyoruz. Yemek konusunda da ilgili kişilerle her zaman irtibat halindeyiz. Biz her zaman Maraş’ın yemek kültürünü tanıtmak adına çalışmalar yapmaktayız. Kahramanmaraş’ın yemeklerinin geniş çerçeveli bir şekilde kayıt altına alındığı bir yemek kitabının tanıtımını gerçekleştirdik. Bu yemek kitabı şehrimizin yemek kültürünü tanıtması açısından büyük katkı sunacak” dedi.

Kitabın yazarı Mürüvvet Nazlı ise, “Bu aslında bir hayaldi ve gerçek oldu. Babam ile bu hayali gerçekleştirmek nasip oldu ve birlikte başladığımız serüven 1 sene içerisinde son buldu. Gece gündüz emek verdik diyebilirim. Çok değerli ve güzel bir süreçti inşallah amacına ulaşır” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep Defin Listesi (30.12.2022 Cuma)

2022-12-30 15:15 - Defin Listesi

Gaziantep Defin Listesi (29.12.2022 Perşembe )

2022-12-29 17:13 - Defin Listesi

Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede kesintisi olacak...

2022-12-24 17:37 - Elektrik ve Su

Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede kesintisi olacak...

2022-12-23 16:37 - Elektrik ve Su

Gaziantepliler Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak

2022-12-29 22:57 - Elektrik ve Su

Son Dakika:Gaziantepliler Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak..

2022-12-27 23:25 - Elektrik ve Su

Gaziantep Defin Listesi (28.12.2022 Çarşamba)

2022-12-28 15:06 - Defin Listesi

Son Dakika:Gaziantepliler Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak..

2022-12-26 15:04 - Elektrik ve Su

Gaziantep Defin Listesi ( 27.12.2022 Salı)

2022-12-27 14:17 - Defin Listesi

Gaziantepli duayen sanayici vefat etti.

2022-12-24 10:47 - Gündem

İlgili Haberler

Milas Kültür Merkezi sanat ve etkinliklerin yeni adresi olacak

15:25 - Kültür

Marmaris’te konsere biletle değil, kitapla girilecek

14:59 - Kültür

Caz pazarı rüzgarı, Birsen Tezer’le esti

14:50 - Kültür

Şehzadeler, Dünya Çocuk Hakları Günü’nü coşkulu etkinliklerle kutladı

14:34 - Kültür

Tarsus Gastronomi Merkezi misafirlerini ağırlamaya devam ediyor

14:37 - Kültür

Günün Manşetleri

Gaziantep'te bir intihar daha... Genç yaşta hayatına son verdi

14:14 - Asayiş

Gaziantep’te 64 sürücüye 57 bin TL trafik cezası uygulandı

13:43 - Asayiş

Hınıs Köftesi artık coğrafi işaretli

12:54 - Kültür

Gaziantep’in meşhur içeceği atom Dubai çikolatası ile harmanlandı

12:42 - Gündem

Araban’da Konteyner Kent’te tahliyeler başlatıldı

12:41 - Gündem