?>

Karadeniz’in ‘çarpanı’ tezgahta kendini gösterdi

Karadeniz’in çarpanı ‘iskorpit’, balık tezgâhlarında kendini göstermeye başladı.

Ekonomi - 2 yıl önce

Karadeniz’in çarpanı ‘iskorpit’, tezgâhlarda kendini göstermeye başladı. Sezonun ilk iskorpitleri kilogramı 150 liradan satışa sunuluyor.

Vücudundaki dikenlerine dokunulduğunda sızlatan, felce kadar yol açabilen zehir barındıran, Karadeniz yöresinde ‘çarpan’ adıyla bilinen iskorpit, deniz soğuğunun azalmasıyla yeniden kendini gösterdi. Genellikle mayıs ve haziran aylarında görünen iskorpit balığı, Sinop’ta tezgâhlarda kilogramı 150 TL’den satılıyor. Balıkçılar bu balığın zehirli dikenlerini ayıklayarak müşterilere sunuyor.

Balıkçı Hakan Erol, “Bu balığın adı çarpan, Ege’de iskorpit diye geçer. Özelliği zehirli olması ama ayıklandıktan sonra lezzetlidir. Çorbası olur, tavası, buğlaması olur. Çocuklar için yenebilecek lezzetli bir şey. Mayıs ve haziran aylarında daha çok olur, havaların ısınmasıyla. Haziran ayında yumurtasını döker, sonra kaybolur” diye konuştu. Henüz yeni çıktığı için şu anda kilogramının 150 TL’den satıldığını söyleyen Erol, zamanla fiyatının daha da aşağıya ineceğini söyledi. Çocuklar için besin kaynağı

Balık tüketiminde zorluk yaşayan çocuklar için bu balığın kolaylıkla tüketilebileceğini belirten Erol, “Kılçıklarını alıyoruz. İsteyen kılçıklı alıyor, isteyen kılçıksız alıyor ama aldığımız zaman löp oluyor. Çocuklara yedirebilirsiniz, çocuklar için vitamin kaynağıdır. Çocuklar balık yemiyorsa balık yerine bunu yiyebilir. Biz de zehrini ve dikenlerini alarak satıyoruz” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

AVM’de intihar. 17 yaşındaki kız Kendini aşağı böyle attı.

2022-05-07 10:14 - Gündem

Ağkurt ailesinin mutlu günü-

2022-05-08 17:36 - Gündem

Dursun Kaplan Kız Anadolu Lisesi açılışı yapıldı.

2022-05-10 14:54 - Gündem

Gaziantep’te Banka şubesinde şok intihar…

2022-05-06 17:32 - Gündem

Gaziantep Vali Yardımcısı Evlendi

2022-05-08 22:25 - Gündem

Gaziantep’te Vakıfbank şubesinde intihar

2022-05-06 17:52 - Asayiş

İntihar ederek hayatına son verdi.

2022-05-06 16:55 - Gündem

Gaziantep’te silahlı kavga: 1 ölü.

2022-05-10 14:02 - Asayiş

Kan veren spor ayakkabıyı kapacak

2022-05-08 17:58 - Gündem

Gaziantep’te doktor dehşeti.

2022-05-10 14:33 - Asayiş

İlgili Haberler

THY yılın üçüncü çeyrek bilançolarını KAP’a bildirdi

22:24 - Ekonomi

Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı, Yerel Üreticilere Destek Oluyor

18:13 - Ekonomi

Cemar, İstanbul’daki fuara katıldı

18:15 - Ekonomi

Denizli’den nohut ithalatını bitirecek hamle

16:56 - Ekonomi

Mercedes-Benz, Ocak-Ekim aylarında geçen yılın aynı dönemine göre otomobil satışlarını yüzde 22 artırdı

16:37 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Savaş pilotu olmak isteyenler dikkat! MSB müjdeyi verdi: İşte aranan şartlar...

23:32 - العربية

Seçime saatler kala sonuçlar geldi: Trump mı Harris mi?

23:02 - العربية

Son dakika: Suriye'den açıklama: Şam vuruldu

21:48 - العربية

Akbağ Ailesinin Acı Günü

20:55 - Defin Listesi

Gaziantep'te hangi ilçeler karanlığa bürünecek? (04.11.2024)

18:03 - Elektrik ve Su