Adını ilk defa duyanlar veya duyup henüz yemeyenler bu şifalı meyveyi vakit kaybetmeden denemeli! Tam bir sağlık deposu olan karayemiş, mayhoş tadı ile de alışılagelmişin dışında bir lezzet kapısı aralar. Karadeniz’de oldukça yaygın olan karayemiş nasıl tüketilir, karayemiş ve yaprağının faydaları nelerdir?
KARAYEMİŞ (TAFLAN) NEDİR?
Gülgiller familyasından olan Karayemiş bitkisi, beyaz renkli çiçekleriyle Temmuz ayında meyve vermeye başlar. Yapraklarını dökmeyen ve gri siyah renge sahip olan ağaç, genellikle dik ve düzgün bir şekilde büyür. Besin bakımından zengin topraklarda rahatlıkla yetişen Karayemiş ağacı, 6 metreye kadar uzayabilen bir bitkidir.
KARAYEMİŞ (TAFLAN) FAYDALARI NELERDİR?
Güçlü Antioksidan Kaynağı: Karayemiş, içeriğinde bolca bulunan C vitamini ile güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bağışıklık Sistemini Destekler: Antioksidan içeriği, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar, vücudu çeşitli hastalıklara karşı korur.
Öksürüğü Hafifletir: Grip, nezle veya soğuk algınlığına bağlı olarak ortaya çıkan öksürüğü hafifletmede etkilidir.
Kan Dolaşımını Destekler: Sağlıklı kan dolaşımını teşvik eder ve bu sayede beyin fonksiyonlarını olumlu yönde etkiler. Damar tıkanıklığına engel olur.
Demir Eksikliğine Destek: İçerdiği demir minerali ile demir eksikliği sorunu yaşayanlara destek olabilir.
İdrar Söktürücü Etki: Vücutta idrar söktürücü etkiler oluşturarak böbrek sağlığını destekler.
Sinirleri Yatıştırıcı: Sinir, stres ve uykusuzluk problemlerini hafifletmeye yardımcı olur.
KARAYEMİŞ NASIL TÜKETİLİR, ÇAYI NASIL YAPILIR?
Karayemiş taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir. Meyvesi tek başına veya fındık, ceviz gibi kuruyemişlerle birlikte çerez olarak tercih edilir. Ayrıca yaprakları çay yapımında kullanılır. Karayemiş çayı için kurutulmuş yapraklar, kaynamış suya eklenerek demlendirilir.
Karayemiş, sağlık açısından pek çok yönden fayda sağlayan doğal bir mucize olarak ön plana çıkıyor. Ancak her türlü doğal üründe olduğu gibi, tüketilmeden önce uzman bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir. Sağlık dolu günler dileriz