?>

Kestane alırken aman dikkat! Çin kestanesi nasıl anlaşılır?

Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve kış aylarını süsleyen kestanelerin her çeşidi yenmeye müsait değil. Nasıl mı? Bazı kestaneler var ki sağlığa fayda değil risk taşıyor. İşte, satın alırken dikkat etmeniz gereken o kestane çeşidi!

Sağlık - 9 ay önce

Kestane, sağlık için oldukça önemli antioksidanlar içerirken ne yazık ki bilinçsiz tüketimi fayda değil zehir saçabiliyor. Piyasada özellikle seyyar satıcılarda sık rastlanan kestanelerin birçoğu aslında yenilen kestane türü olmayabilir. Çin kestanesinin (Aesculus hippocastanum) yenilebilir kestanelerle (Castanea sativa) karıştırılıyor. Peki, Çin kestanesi nasıl anlaşılır, yenirse ne olur, at kestanesi nasıl ayırt edilir?

Muşmula diğer ismiyle Töngel meyvesinin sağlığa sunduğu 1001 fayda!

Kişniş otu nerede bulunur, nasıl tüketilmeli? Taze kişniş otunun mucizevi faydaları!

ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?

Çin kestanesini diğer türlerden ayırmak oldukça önemlidir; çünkü bu tür kestaneler, içerdikleri zehirli saponinler nedeniyle insanlar veya evcil hayvanlar için çok zararlıdır. İki kestane türü arasındaki dışsal farklılıklara dikkat etmek gerekli.

Çin kestanesi, diğer adıyla at kestanesi olarak da bilinen bu tür, meyveleriyle genellikle küresel bir şekle sahiptir. Diğer taraftan, tükettiğimiz tipik kestaneler biraz daha düz, uçları sivriltilmiş ve sıklıkla fırça benzeri tüylerle çevrilmiş bir yapıya sahiptir.

ÇİN KESTANESİ YENİRSE NE OLUR?

Çin kestanesini ayırt etmenin en güvenilir yolu, onu pişirmektir. Pişirildiğinde, beyaz köpüklü bir tabaka oluşur. Ayrıca, tadı neredeyse yok gibidir. Çin kestanesinin kokusu da farklıdır ve kabuğundan ayrılmış olsa bile tüketilmemesi gerektiği konusunda uzmanlar uyarır.

Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde çok zehirli olabilen Çin kestanesine karşı dikkatli olunmalıdır. Diğer taraftan, güvenle tüketilebilen kestaneler birçok sağlık faydasına sahiptir. Uzmanlar, bu güvenli kestanelerin yararları hakkında bilgi verirken, Çin kestanesinden uzak durmanın önemini vurgularlar

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’e ne zaman kar yağacak!..

2024-01-28 22:34 - Gündem

İYİ Parti’den İslahiye’ye kadın aday

2024-01-29 17:49 - Siyaset

3 il için korkutan açıklama: Faylarda gerilim arttı

2024-01-25 18:13 - Gündem

Gaziantep'te savaş alanını aratmayan silahlı çatışma: 3 ölü

2024-01-29 10:26 - Asayiş

AK Parti Gaziantep İlçe Adayları Pazar Günü Tanıtılacak

2024-01-26 15:49 - Siyaset

AK Parti Nurdağı Adayı Belli oldu!

2024-01-27 13:45 - Siyaset

Sağlık Bakanı Koca'dan son dakika 'Hastalık X' açıklaması

2024-01-24 15:12 - Gündem

Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak

2024-01-29 17:31 - Elektrik ve Su

Milletvekili Gürban'dan İşsizlik Sigortasına dair kanun teklifi

2024-01-25 13:50 - Gündem

Ökkeş Kavak yeniden tutuklandı.

2024-01-30 10:20 - Asayiş

İlgili Haberler

Zenger; “Sağlık çalışanları, Sağlık Bakanlığının sahadaki parmak uçlarıdır”

13:41 - Sağlık

Güner, mantar zehirlenmelerine karşı uyardı

13:41 - Sağlık

Çocuklarda el, ayak ve ağız hastalığına dikkat

13:32 - Sağlık

Denizli’de ’En İyi Narkotik Polisi: Anne’ projesi devam ediyor

13:11 - Sağlık

Yozgat’tan kan bağışına destek

13:04 - Sağlık

Günün Manşetleri

Türkiye Kupası 4'üncü Eleme Turu eşleşmeleri belli oldu

15:32 - Spor

Millet Vekili Ali Şahin: Bir Küresel Karakter

15:18 - Siyaset

Gaziantep’te uyuşturucu ve kaçakçılık operasyonlarında 312 kişi yakalandı

15:03 - Asayiş

İşte Gaziantep FK'nın kupadaki rakibi

15:00 - Spor

ENHANCER Projesi İş Dünyasını Gaziantep’te buluşturdu

14:52 - Ekonomi