Kilis Horoz Karası üzümler kurutulmak üzere serilmeye başladı
Kilis
Kilis’te, ‘horoz karası’ cinsi olarak adlandırılan siyah üzümler kurutulmak üzere serilmeye başlandı.
Türkiye’nin önemli bağcılık merkezinden biri olan Kilis’te, normal üzümlerden daha önce yetişen ‘horoz karası’ olarak bilinen üzümün hasadına başlanılarak özellikle kış aylarında
badem veya ceviz içi ile sofralık olarak tüketilen ‘horoz karası’ cinsi üzümü kurutarak satmak için arazilerinde sermeye başladı.
Üreticiler tarafından hazılanan ‘horoz karası’ cinsi üzümler, Kilis başta olmak üzere diğer illerde kuru üzüm olarak tüketicinin istifadesine sunuluyor.
Haber : Şükrü UNCUOĞLU