?>

Kıyma nasıl kavurulur? Daha lezzetli tarifler için kıyma kavurmanın püf noktaları…

Kıyma kavurmak için öncelikle tavayı ve yağı iyice ısıtmalısınız. Ardından kıymayı küçük parçalar halinde eklemeli ve çok karıştırmamalısınız.

Yaşam - 11 ay önce

Kıyma, hemen hemen her yemeğin içerisinde kullanılan etin çok ince şekilde makinede çekilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan tercih edilirken tavuk kıyması da çoğu kişi tarafından tüketilmektedir.

Kıyma kavurmak, basit gibi görünse de aslında doğru yapılmadığı takdirde kuru lezzetsiz bir et haline gelebilir. Kıyma kavururken, en iyi lezzeti ve sonucu elde etmek için kavurma işlemini doğru yapmanız ve baharatlarını iyi ayarlamanız gerekir.

Kıyma satın alırken dikkat edeceğiniz noktadan kıyma kavurmaya ve hatta baharatlama aşamasına kadar tüm detayları sizin için derledik. İşte kıyma kavurmanın tüm püf noktaları…

KIYMA SATIN ALIRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Lezzetli bir kıyma yemeği yapmanın en temel püf noktası kıymayı kavurmak değil, doğru kıymayı seçmekten geçer. Kıyma satın alırken etin ana lezzetini etkileyen şeyin yağ oranı olduğunu bilmeniz gerekir. Kıyma ile yapılacak yemeğe göre yağlı ya da yağsız kıyma seçilmelidir.

Kıyafetten tereyağı lekesi nasıl çıkar? 7 adımda etkili çözüm...

Hamburger köftesi gibi özellikle sulu lezzet istediğiniz yemekler için yağlı kıyma tercih edebilirsiniz. Yağsız kıymayı çoğunlukla kıymanın ana malzeme olmadığı başka lezzetlerinde olduğu güveç tarzı yemeklerde kullanabilirsiniz.

KIYMA NASIL KAVURULUR?

Lezzetli bir kıyma yemeği için kıymayı kavurmak istiyorsanız öncelikle kullanacağınız tavayı az miktarda yağ ile orta ateşte ısıtın. Yağı ısıttıktan sonra tavanın her yerinde gezdirin ve tüm tavanın yağlanmasını sağlayın. Ardından kıymayı tahta kaşık ile iri parçalar halinde bölerek tavaya bırakın.

Limonlu tatlı severlere: Limonlu tiramisu tarifi, nasıl yapılır?

Tavanın içerisine koyduğunuz kıyma kavrulurken fazla hareket ettirmeden alt yüzeyinin kızarmasını bekleyin. Kavrulmaya başlayan kıymayı tahta kaşık ile daha küçük parçalara bölün ve pişirmeye devam edin. Bu şekilde çok karıştırmadan kıymayı kavurursanız, kıyma suyunu salarken lezzetini kaybetmez.

KIYMA NASIL BAHARATLANIR?

Kıymayı kavururken ona daha fazla lezzet vermesi için baharat ekleme aşaması da oldukça önemlidir. Kıymayı lezzetlendirmek için her zaman kullanacağınız iki baharat bulunur; tuz ve karabiber. Bu iki baharat kıymanın en temel lezzet yancısıdır.

Dondurucunun buzu nasıl çözülür? Buzlanma yapan dondurucuyu temizleme adımları…

Kıymayı kavururken tuz ve karabiberden sonra yaptığınız yemeğe göre damak tadınıza hoş gelen kırmızı pul biber, kekik gibi baharatları da tercih edebilirsiniz.

KIYMANIN KAVRULDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

Kıyma kavrulurken rengi pembeden kahverengine döner. Kıyma tam anlamıyla kahverengi olduğunda pişmiş demektir. Kıymanın pişip pişmediğini anlamanın bir diğer yolu da saldığı suyun rengidir. Eğer kıymanın saldığı su berraklaştıysa kıyma pişmiş anlamına gelir.

Haftanın Öne Çıkanları

Katolik papazın kızı Auburn Gelibolu Camii'ne gelip Müslüman oldu

2023-12-07 09:47 - Gündem

İyi parti Gaziantep il Başkanı O isim oldu

2023-12-08 21:57 - Siyaset

Kayacık Barajı'nda toplu balık ölümü endişe yarattı

2023-12-08 18:38 - Gündem

Silahlı saldırıya uğrayan genç hayatını kaybetti

2023-12-04 10:58 - Asayiş

Gaziantep'te cinayet! Arkadaşı tarafından iş yeri önünde bıçaklandı

2023-12-08 16:00 - Asayiş

Meteorolojiden yoğun kar yağışı uyarısı

2023-12-05 15:43 - Gündem

Gaziantep’te yağış nedeniyle köprülü kavşakta 5 araç sular altında kaldı

2023-12-09 00:42 - Gündem

Gaziantep'te üzen vefat

2023-12-09 13:59 - Gündem

Ak Parti’den Milletvekili Gürban’a Taziye Ziyareti

2023-12-10 16:45 - Siyaset

Kız arkadaşını vurarak öldürüp, 112’ye intihar ihbarında bulunan katil zanlısı tutuklandı

2023-12-04 19:47 - Asayiş

İlgili Haberler

Kırklareli’nde Tarımsal Kuraklık İl Kriz Merkezi 2024 Dönemi Toplantısı yapıldı

15:22 - Yaşam

Yağmura hasret kalan Aydın’da mahalle sakinleri yağmur duası yaptı

15:15 - Yaşam

Çorum’da su kaçaklarını azaltmak için DMA odaları kuruluyor

15:07 - Yaşam

Giresun Belediye Meclisi’nden çatı katlarına bağımsız daire ruhsatı kararı

14:16 - Yaşam

Yeşilyurt’ta 43 bin tok sıcak asfalt serimi

14:21 - Yaşam

Günün Manşetleri

Gaziantep’te 1 milyon TL değerinde kaçak sigara ele geçirildi: 11 gözaltı

15:15 - Asayiş

Gaziantep'te okullar ne zaman açılacak ? Gaziantep'te kaç öğrenci var?

15:12 - Eğitim

Okullarda son ders zili yarın çalacak!

14:56 - Eğitim

Gaziantep’te Faciaya ramak kaldı! Ölümden döndü

14:47 - Gündem

Sanko Holding’in 120. Yılında “Sahre” Sergisi Sanatseverlerle Buluşuyor

13:39 - Gündem