?>

Kuyulardan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor

Denizli’nin buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, dikenli kabuklarından ayrılarak satışa sunulmaya başlandı. Verimde kaybın yaşandığı kestanede üreticiler lezzetin ise arttığını ifade etti.

Ekonomi - 3 saat önce

Denizli’nin Buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, dikenli kabuklarından ayrılarak satışa sunulmaya başlandı. Verimde kaybın yaşandığı kestanede üreticiler lezzetin ise arttığını ifade etti. Denizli’nin Buldan ilçesi Alandız ve Kurudere mahallelerinde büyük emeklerle toplanan kestaneler, bir ay kadar bekletildiği eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılarak, patoz makinesinden geçiriliyor. Bu sayede dikenli kabuklarından temizlenen kestaneler, boyutlarına göre ayrılarak çuvallara konuluyor. Özenle çuvallara konulan kestaneler alıcılarını bekliyor. Geçen yıllara göre verimin düştüğü kestanede kalitenin arttığını ifade edildi. Kestanelerin lezzet ve aroma olarak eşsiz olduğunu dile getiren üretici Nuray Acunsöz, “İşçi maliyetleri çok yüksek. Kestanelerimiz şu piyasada para etmiyor. Bu sezon maliyetlerimiz yüksek. Bu sene önceki senelere göre bakarsak verim az. Bizim kestanelerimizin tadı çok lezzetlidir. Kestanelerimizi alıp denemenizi tavsiye ediyoruz” dedi. “Bu yıl hasat 300 tona kadar düştü”

Kalitede artışın verimde ise düşüsün yaşandığını dile getiren Alandız Mahallesi Muhtarı Erol Salman, “Yüksek ağaçlardan topladığımız kestanelerimizi eğrelti otlarının altlarına koyuyoruz. Ardından otların altında 1,5 ay bekletiyoruz. Bu yıl kestanelerin kalitesi güzel ama rekolte düşük. Geçen yıl 400 ton hasat yaptık ama bu sezon 300 tona kadar düştü. Eğrelti otlarının altında bekliyor ve lezzetleniyor. Ardından ise pazara sunuyoruz. Alandız kestanemiz çok güzel ve eşsizdir. Köyümüze özgü lezzeti vardır. Yaklaşık 15 gün sonra satışa sunulacak” şeklinde konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Erzurum’daki uyuşturucu operasyonunda 80 kilo metamfetamin ele geçirildi

2024-11-01 14:34 - Asayiş

Gürbulak Sınır Kapısı'nda bitki köklerine gizlenmiş 4,5 ton metamfetamin yakaladı

2024-11-03 10:57 - العربية

Ağrı’da 4 ton 503 kilogram metanfetamin ele geçirildi

2024-11-04 15:32 - Asayiş

Van’da bir tırda 256 gram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-01 22:21 - Asayiş

ABD, Güney Kore ve Japonya ile yaptığı tatbikatta B-1B bombardıman uçaklarını kullandı

2024-11-03 17:48 - العربية

Hakkari 92 kilogram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-06 20:13 - Asayiş

Gaziantep’te silahlı çatışma, 2 ölü 2 yaralı var

2024-11-05 17:20 - Asayiş

Mustafa Teke Yazdı.. Gaziantep FK direniyor ve kazanıyor

2024-11-02 09:01 - Spor

Memiş Ailesinin Acı Günü

2024-11-04 00:09 - Defin Listesi

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Bayraktar AK Parti Gaziantep Teşkilatı ile Buluştu

2024-11-01 19:52 - Siyaset

İlgili Haberler

Örgütlerin Yönetimi Uluslararası Kongresi’nde ‘mali disiplin’ mesajı

15:32 - Ekonomi

Kepez’de 38 proje için ilk kazma vuruldu

15:28 - Ekonomi

MATSO yönetimi ve meclis üyeleri TOBB seminerine katıldı

14:52 - Ekonomi

Muratpaşa pazarlarında tek tip önlük uygulaması başlatıldı

14:33 - Ekonomi

İhracatta nar bereketi: 100 milyon doları aştı

14:12 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Gaziantep’te 1 milyon TL değerinde kaçak sigara ele geçirildi: 11 gözaltı

15:15 - Asayiş

Gaziantep'te okullar ne zaman açılacak ? Gaziantep'te kaç öğrenci var?

15:12 - Eğitim

Okullarda son ders zili yarın çalacak!

14:56 - Eğitim

Gaziantep’te Faciaya ramak kaldı! Ölümden döndü

14:47 - Gündem

Sanko Holding’in 120. Yılında “Sahre” Sergisi Sanatseverlerle Buluşuyor

13:39 - Gündem