?>

‘Mesudiye goliti’ tescillendi

ı. Dünya savaşı ve kurtuluş savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan ordu’ya özgü, mesudiye kuru ekmeği-mesudiye goliti, ordu büyükşehir belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

Ekonomi - 2 yıl önce

1. Dünya Savaşı ve Kurtuluş Savaşı’nda askerlerin temel gıdası olan Ordu’ya özgü "Mesudiye goliti", Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleri sonucunda coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi. Tescil işlemiyle birlikte Ordu’da coğrafi işaret alınan ürün sayısı 13’e yükseldi.

Ordu Büyükşehir Belediyesi, kendine has özellikleriyle kent kültüründe yer edinmiş ürünleri şehrin gastronomisine kazandırmak amacıyla başlattığı çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Bu çerçevede Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığı ve Mesudiye Belediyesi’nin girişimleriyle Mesudiye kuru ekmeği "Mesudiye goliti", Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Aralık 2022 tarihli Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi. Ordu’da tescilli ürün sayısı 13’e çıktı

Mesudiye golitinin coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 13’e çıktı. Daha önce Kabataş helvası, Ordu Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı (dürme) turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu Sakarca mıhlaması ve son olarak Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması tescillenmişti. Yüzyıllardır üretiliyor

Tarihin en iyi gıda buluşlarından olan ve bayatlamadan iki yıl kalabilen golit ekmeği, savaşlarda, uzun deniz yolculuğunda ve köylünün rençberlik dönemlerinde özel koşullarda saklamadan yenilebiliyor. Ekmek bölgede binlerce yıldır üretiliyor. 1. Dünya Savaşı’nda ve Kurtuluş Savaşı’nda Türk askerlerinin temel gıdası olan golit ekmeği, suya batırılarak yumuşatılmış ve öyle yenmiştir. Çok çeşitleri olsa da genelde yuvarlak simit şeklinde yapılan golit ekmeği, yüz yıllardır köy ve yaylalarda köy fırınlarında yapılıyor. Mesudiye’de yapılan golit ekmeklerini çuvallarla yaşadıkları şehir ve ülkelere götüren vatandaşların ise ekmeğin tanıtımda büyük katkıları oldu.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep sanayisinin acı kaybı.

2022-12-14 10:32 - Gündem

İcradan satılması beklenen asırlık Ülfet A.Ş. sahibinde kaldı.

2022-12-13 17:28 - Ekonomi

Gaziantep Valiliği’den CHP’li vekil için kötü niyetli açıklaması

2022-12-14 20:32 - Siyaset

Gaziantep’te dehşet verici bir olay; 15 yaşındaki kız çocuğuna asansörde bıçaklı saldırı ve taciz şoku.

2022-12-11 13:22 - Asayiş

Asgari ücrette ikinci toplantı sona erdi! İşte ilk açıklama

2022-12-14 17:23 - Ekonomi

Gaziantepliler Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak...

2022-12-12 16:43 - Elektrik ve Su

Gaziantep'i ayağa kaldıran o sapık bakın kim çıktı!

2022-12-13 14:25 - Asayiş

Bayraktar Kızılelma dünya basınında geniş yankı uyandırdı

2022-12-15 09:52 - Dünya

Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede kesintisi olacak...

2022-12-17 19:06 - Elektrik ve Su

Strateji derneği OSPAM 10 yaşında-

2022-12-12 22:04 - Gündem

İlgili Haberler

Balıkesir’de yem maliyetlerini düşürecek hamle

18:27 - Ekonomi

STSO Başkanı Özdemir: “Birinci OSB sanayiciler tarafından yönetilmeli”

17:23 - Ekonomi

BAKA’nın Sürdürülebilir Turizm Destek Programı Antalya’da tanıtıldı

17:11 - Ekonomi

Yalova’da 167 çiftçiye 59 ton sera naylonu dağıtıldı

16:45 - Ekonomi

Mersin’de ’Halk Kart’ın kasım ayı tutarları hesaplara yatırıldı

16:28 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Gaziantep’te Acı Olay: 18 Yaşındaki Genç İnşaattan Düşerek Hayatını Kaybetti

18:27 - Asayiş

Gaziantep Nöbetçi Eczaneler (29. 11.2024) Cuma

17:10 - Sağlık

Ahmet Uzer’den Arif Kurt’a Başsağlığı Ziyareti

16:53 - Gündem

Kadına yönelik şiddeti önleme akran eğitimi programı GAÜN’de hayata geçirildi

16:47 - Eğitim

Gaziantep’te 800 kilo zeytin hırsızlığı şüphelisi 3 şahıs yakalandı

15:23 - Gündem