?>

Pankek tarifi, nasıl yapılır?

Pankek; yumurta, şeker, süt ve un birleşimiyle yapılan genellikle kahvaltı olarak tercih edilen hem pratik hem de lezzetli bir hamur işidir.

Yaşam - 11 ay önce

Pankek; son yıllarda sıklıkla adını duyduğumuz, aslında bizim kültürümüz de akıtma ya da kaşık dökmesi olarak bilinen hamur işinin biraz daha küçük, kalın ve şekerli halidir. Pankek, damak zevkine göre reçel, çikolata ya da bal gibi eşlikçiler ile kahvaltılarda severek tüketilmektedir.

Hem çocukların hem de büyüklerin severek tükettiği pankek, evde yapılmaktan korkulan ve sonunun hüsran olunacağının düşünüldüğü bir tarif olarak görülmektedir. Aslında çok basit olan bu tarifin asıl püf noktası, kullanılacak olan tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması ve unlu karışım eklendikten sonra çok karıştırılmamasıdır.

İşte kahvaltınızı taçlandıracak, lezzetli ve kolay bir tarif arıyorsanız bu pankek tarifini mutlaka denemelisiniz.

PANKEK TARİFİ

Malzemeler;

İki tane orta boy yumurta (oda sıcaklığında olacak),Bir su bardağı süt (oda sıcaklığında olacak),İki yemek kaşığı toz şeker,Bir buçuk su bardağı un,Bir paket kabartma tozu ve vanilya,Bir tutam tuz,Sıvı yağ (pişirmek için)

Yapılışı;

Öncelikle un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek uygun bir kabın içerisinde kenara koyun.Başka derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.Krema kıvamına gelen karışımın içerisine sütü de koyup tekrar çırpın.Kenara ayırdığınız unlu karışımı diğer karışımın içerisine yavaş yavaş spatula ile karıştırarak ekleyin.Karışımın tam anlamıyla özdeşleştiğinden emin olduktan sonra karıştırmayı bitirin.Hazırladığınız hamur kenarda dinlenirken teflon ya da yapışmaz bir tavayı kısık ateşte ocağa alın.Fırça yardımıyla sıvı yağı tavaya sürüp ısınmasını bekleyin.Bir kaşık yardımıyla hazırladığınız hamurdan alıp tavaya dökelim ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.Kendi kendine yayılan hamurun üzeri göz göz olduğu zaman bir spatula yardımıyla ters çevirelim.Pişen pankekleri servis tabağına alıp; ister üzerine pudra şekeri serperek isterseniz de çikolata, meyve, bal ya da reçel ile servis edebilirisiniz.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Katolik papazın kızı Auburn Gelibolu Camii'ne gelip Müslüman oldu

2023-12-07 09:47 - Gündem

AK Parti'den anket açıklaması: Açıkça bir operasyon

2023-12-03 15:32 - Siyaset

İyi parti Gaziantep il Başkanı O isim oldu

2023-12-08 21:57 - Siyaset

Kayacık Barajı'nda toplu balık ölümü endişe yarattı

2023-12-08 18:38 - Gündem

Silahlı saldırıya uğrayan genç hayatını kaybetti

2023-12-04 10:58 - Asayiş

Gaziantep'te cinayet! Arkadaşı tarafından iş yeri önünde bıçaklandı

2023-12-08 16:00 - Asayiş

Meteorolojiden yoğun kar yağışı uyarısı

2023-12-05 15:43 - Gündem

Gaziantep’te yağış nedeniyle köprülü kavşakta 5 araç sular altında kaldı

2023-12-09 00:42 - Gündem

Gaziantep'te üzen vefat

2023-12-09 13:59 - Gündem

Kız arkadaşını vurarak öldürüp, 112’ye intihar ihbarında bulunan katil zanlısı tutuklandı

2023-12-04 19:47 - Asayiş

İlgili Haberler

Midyat Belediyesi Meclisi kasım ayı toplantısını yaptı

20:54 - Yaşam

Artuklu Kızılay’dan, Kızılay Haftası Kutlaması

20:08 - Yaşam

Bakan Kurum: "Deprem bölgesini dünyanın en büyük şantiye alanına dönüştürdük"

17:38 - Yaşam

Eskişehir’de su yükleme noktaları arıza verdi, vatandaş susuz kaldı

16:36 - Yaşam

Dağda mahsur kalan avcı dron ile tespit edilerek kurtarıldı

16:33 - Yaşam

Günün Manşetleri

Fatma Şahin’in Liderliğinde Gaziantep’ten “Çöp”ten Enerji Üretim Hamlesi

00:09 - Gündem

Şamil Tayyar: “Filistin’e İhracat Konusu İncelenmeli, Şüpheli İşlemler Var”

22:58 - Siyaset

Dünden Bugüne Depremzedelerin Yanında: Ali Şahin’e Büyük Teşekkür

21:56 - Gündem

Beşiktaş, öne geçtiği karşılaşmada Kasımpaşa’ya 3-1 kaybetti

21:32 - Spor

Hatay'da çıkan orman yangını söndürülmeye çalışılıyor

18:32 - Gündem