Yaygın olarak salatalarda ve farklı yemeklerde kullanılan sirke, aynı zamanda sağlık ve güzellik ürünü olarak kullanılan en doğal malzemedir. Antiseptik özelliği sayesinde mikroplardan arındırırken hastalıklara karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır. Cilt rahatsızlıklarından şeker hastalığına kadar birçok farklı alanda yararlıdır. Ölçülü miktarda ve doğru şekilde tüketildiğinde faydalarından istifade edilirken doğal sirke tüketmeye özel gösterilmesi gerekmektedir. Doğallığından emin olunmayan sirke, faydadan çok zarar vereceği için kullanılmaması tavsiye edilmektedir. Sirke antiseptik özelliği sayesinde evlerin mikroplardan arınmasında kullanılabilir. Doğal bir temizlik malzemesi olarak kullanıldığında kimyasallara maruz kalmadan evin temizliği en sağlıklı şekilde sağlanabilir.
Sabahları aç karnına sirkeli su içmek zayıflatır mı? Sirkeli suyun faydaları nelerdir?
Sirkenin Faydaları Nelerdir?
Sirke, doğal fermente bir ürün olduğundan birçok zararlı bakterinin ve mikrobun yok olmasını saylayan çok önemli bir besindir. Sirkenin kullanımı çok eski dönemlere dayanmaktadır. Tıbbın babası olarak bilinen Hipokrat, sirkeyi iltihap sökücü ve mide hastalıklarının tedavisi olarak kullanmıştır.
Kültürümüzde yaygın olarak üzüm ve elma sirkesi kullanılmaktadır, ancak sirke çok geniş bir çeşitliliğe sahiptir. Elma ve üzüm sirkesi dışında ayva, nane, ada çayı, ardıç, kayısı, hurma, pirinç ve nar sirkeleri bulunmaktadır. Tabiatın insanlığa sunduğu sirkelerin faydaları…
Ceviz suyu diyeti nasıl yapılır? Sarımsaklı ceviz suyu diyeti zayıflatır mı?
Elma Sirkesi
En yaygın olarak kullanılan sirkelerden biridir. Salatalara eklenerek tüketildiğinde hastalıklara karşı koruyarak vücudun mikroplardan arınmasına yardımcı olur. Cilt ve saç sağlığına da oldukça iyi gelen elma sirkesinin faydaları şöyledir:
Solunum yolu hastalıklarına iyi gelen elma sirkesi, boğaz ağrısı ve öksürüğe iyi gelmektedir.
Ciltte yer alan sivilcelerin tedavisinde kullanılır. Ancak sirke direkt olarak yüze sürülmesi zararlı olup bir çay bardağı kadar suya 1-2 yemek kaşığı kadar elma sirkesi eklenip seyreltildikten sonra kullanılması gerekir.
Ölçülü miktarda sirke tüketmek kalp ve damar sağlığını korumaktadır.
Saç derisinde kepeklenme ve kaşıntı gibi problemlerin giderilmesi için yarı yarıya seyreltilmiş elma sirkesi saç derisine uygulandığında -kaşıntı ve kepeği önlemektedir.
Sabahları aç karnına ılık suya eklenen çorba kaşığı elma sirkesi, yağların yakılmasına yardımcı olarak kişilerin daha çabuk zayıflamasını sağlar.
İltihaplı bölgeye sürüldüğünde yaraların daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur.
Üzüm Sirkesi
Halk arasında yaygın olarak kullanılan diğer sirke ise üzüm sirkesidir. En az elma sirkesi kadar faydalı olan üzüm sirkesi çok güçlü bir probiyotik kaynağıdır. Cilt ve saç bakımında iç organların düzenli çalışmasına kadar birçok yararı olan üzüm sirkesinin faydaları şöyledir:
Metabolizmanın düzenli çalışmasına yardımcı olurken, kabızlık ve ishal gibi hastalıkların görülmesine engel olur.
Üzüm sirkesiyle yapılan gargara iş ağrısının çabucak geçmesine yardımcı olur
Antioksidan özelliği sayesinde vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olarak hastalıklara karşı güçlendirir.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır.
Kalp damar sağlığını korumakla birlikte kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur
Vücutta oluşan leke ve yaraların geçmesini sağlar. Üzüm sirkesi de direkt olarak tene sürülmemesi gerekir. Seyreltilen üzüm sirkesi problemli bölgelere tonik olarak kullanılabilir.
Anemi hastalığına iyi gelir
Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
Doğal bir temizlik malzemesi olarak kullanıldığında kimyasal kullanmaya gerek kalmadan evin her yerinin temizlemeye yardımcı olur.
Ayva Sirkesi
Ayva sirkesi içerdiği zengin besin değerlerinden kaynaklı ve fermente edilmiş bir gıda olarak çok faydalıdır. Kemik gelişimi ve solunum yolu hastalıklarına faydalı olan ayva sirkesinin faydaları şöyledir:
- Solunum yolu enfeksiyonuna karşı ilaç olarak kullanılabilir. İçilmesinin yanı sıra gargara yapımı da solunum yollarında oluşan mikropların temizlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Kemik gelişimine faydalı olduğu gibi çocuklarda büyüme gelişmeyi sağlar
- Kötü kolesterolü düşürerek kalp ve damar sağlığını korur.
- Hazmı kolaylaştırarak mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
- Seyreltilip, ciltte oluşan problemli bölgelere uygulandığında yara ve izlerin daha hızlı tedavi olmasını sağlamaktadır.
- Gargara yapıldığında ağız ve diş sağlığını koruduğu gibi ağızda oluşan kötü kokuları önlemektedir.
Ada Çayı Sirkesi
Doğanın insanlığa sunduğu en güzel nimetlerden biri de fermente edilmiş gıdalardır. Doğal fermente edilen gıdalar probiyotik açıdan çok zengin olduğu için kişilerin bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korumaktadır. Ada çayı sirkesi içerdiği besin değerleri sayesinde çok kıymetli olan gıdaların başında gelmektedir. Marketlerde yaygın olarak bulunmayan ada çayı sirkesi, ev yapımı olarak tüketilmektedir. Ada çayı sirkesinin insan sağlığına olan faydaları şöyledir:
Diyabet hastalığına iyi gelmektedir.
Sabahları ılık su ile karıştırıldığında mideyi rahatlatır ve mide hastalıklarının oluşmasına engel olur
Aşırı terleme ve sıcak basmalarına iyi gelmektedir.
Yorgunluğu alarak daha dinçve enerjik olmayı sağlar
Nane Sirkesi
İnsan sağlığına çok faydalı olan sirkeler arasında nane de bulunmaktadır. Cilt bakımından mide rahatsızlıklarına kadar birçok konuda yararlı olan nane sirkesinin faydaları şöyledir:
Hazmı kolaylaştırır, mide rahatsızlıklarını engelleyerek gaz sıkışmasına iyi gelir.
Nane ve elma sirkesi karıştırılıp cilt bakımında kullanıldığında cildin temizlenmesine ve daha taze bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.
Ciltteki ölü hücrelerin arınmasına yardımcı olarak cilde parlaklık ve ferahlık verir.
Kayısı Sirkesi
Kayısı sirkesi, elma ve üzüm sirkesine oranlar daha az keskindir. Bundan dolayı tüketimi daha rahattır. Diğer sirkeleri tüketirken seyreltmek ve dikkatli olmak gerekirken kayısı sirkesinde böyle bir durum yoktur. Kayısı sirkesinin faydaları şöyledir:
Sinirlerin yatışmasına yardımcı olarak kişilere dinginlik verir.
Migren ağrısının geçmesine yardımcı olur ve uyku kalitesini arttırır.
Kansızlığa iyi gelir
Enerji verir ve tüken kişilerin daha dinç olmasına yardımcı olur.
Hurma Sirkesi
Hurma sirkesi, en az diğer sirkeler kadar faydalı olup birçok farklı alanda sağlığa faydası bulunmaktadır. Hurma sirkesinin yararları şöyledir:
Cilt bakımında kullanılan hurma sirkesi tonik olarak kullanıldığında cildin ölü hücrelerden arınmasına yardımcı olurken daha taze bir görünüm kazandırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur
Yaralara pansuman olarak uygulandığında daha çabuk tedavi etmesine yardımcı olur.
Ardıç Sirkesi
Ardıç sirkesinin yapımı diğer sirkelere nazaran daha zor olduğu için temini daha zordur. Ancak birçok sağlık sorununa çözüm olduğu için çok faydalıdır. Ardıç sirkesinin faydaları şöyledir:
Kan şekerinin düzenler
Adet sancılarına iyi gelir
İdrar sökücüdür.
Solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir, öksürük ve boğaz ağrısını anında tedavi eder
Antioksidan özelliği sayesinde vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur ve kanser hücrelerine karşı savaşır
Yaralara merhem olarak kullanıldığında yaraların çabucak iyileşmesini sağlar.