?>

Sadece Sivas’ta üretilen bu bıçak, estetik görüntüsü ile dünyada ün saldı

Sadece Sivas'ta üretimi gerçekleştirilen bıçak, estetik görüntüsü ile adından söz ettiriyor.

Gündem - 2 yıl önce

Sadece Sivas'ta üretimi gerçekleştirilen bıçak, estetik görüntüsü ile adından söz ettiriyor.

Sivas bıçağı, koçboynuzunun 10 farklı işlemden geçmesi sonucunda ortaya çıkıyor. Koçboynuzunun ateş üzerinde ısıtılması ile başlayan üretim, boynuzun kesilerek ve eğim verilerek şekil almasıyla devam ediyor. Şekil alma işlemi sırasında bıçak sapına verilen şekil, estetik açıdan göz kamaştırıyor. Yaklaşık 50 yıl önce Sivaslı bir usta tarafından yapımına başlanan bıçak, hediyelik eşya olarak ülkenin dört bir yanından alıcı buluyor. Bıçak üretimini yapan Muhammed Eyce, mesleği temsil eden son 2 ustadan birisi olduğunu belirtti.

“Bu mesleğin son temsilcileri biziz”

Muhammed Eyce mesleği babasından öğrendiğini belirterek, “Gaziantep'ten Koçboynuzu, Bursa'dan çelik alıyoruz. Burada el işlemeciliği ile şekillendirip üretiyoruz. Sivas'ta bu imalatı yapan iki kişi kaldık. Diğerleri alım satıma ve süslü bıçak dediğimiz av bıçakları gibi ürünleri yapmaya başladılar. Bu meslekte son temsilcileri biziz. Bu bıçağın özelliği koçboynuzundan üretiliyor olması ve tüm işleminin el işçiliği olması. 40, 50 yıl önce farklılık olsun diyerek ustalarımız bu bıçağı üretmiş. İlk çıkışında balerin bıçağı olarak üretilmiş daha sonra ismi değişime uğramış. Diğer standart bıçaklarımız çoban bıçağı, madımak bıçağı, açma bıçağı olarak geçer” dedi.

“Gücümüz yetmediği için çırak çalıştıramıyoruz”

Eyce, kazançlarının düşük olmasından dolayı çırak çalıştıramadığını belirterek, “Babamın da böyle bir dükkânı vardı 8-9 yaşlarımızda gelir gider yardım ederdik. Ve mesleğe de hevesimiz vardı bir şeyler yapar mutlu olurduk. Zamanla alışkanlık olmaya başlayarak zevk verdi. Ama artık maalesef bu meslek bitti. Üzülüyoruz meslek bitti" şeklinde konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep'te iş adamının şok intiharı!

2022-09-01 13:14 - Asayiş

Bülent Mumay ve Ceren Kumbasar evlendi! ‘Oğlan bizim, kız bizim’

2022-08-28 09:40 - Magazin

Komiser yardımcısı başından vurularak öldürüldü

2022-08-27 18:25 - Gündem

Ünlü oyucu Burcu Binici, rapçi Tankurt Manas'la evlendi

2022-09-02 15:45 - Magazin

Tahmazoğlu ailesinin mutlu günü

2022-08-27 18:53 - Gündem

Elçin Sangu ile Nagehan Alçı arasında Gülşen polemiği

2022-08-28 00:45 - Siyaset

Şahin Ailesi'nin mutlu günü... Muhteşem nikah!

2022-08-28 22:19 - Gündem

Trabzonspor’un yeni transferi Umut Bozok kente geldi

2022-08-31 16:43 - Spor

Gönül Dağı'nın başrol oyuncusu Berk Atan ile Selin Yağcıoğlu yine ayrıldı! İşte nedeni

2022-08-28 01:29 - Siyaset

DP MKYK Üyesi Kınacılar Başkan Kurt’u ziyaret etti.

2022-09-01 20:52 - Gündem

İlgili Haberler

Sarp Sınır Kapısı’nda tırlar kilometrelerce kuyruk oluşturdu

09:03 - Gündem

Hakkari’de nefes kesen tatbikat

09:05 - Gündem

Malatya’da 5 katlı bina korna sesi ile yıkıldı

08:58 - Gündem

Vali Aydoğdu, ilçe ve köy gezilerini sürdürüyor

08:44 - Gündem

Gümüşhane’de Bağımlılıkla Mücadele Toplantısı gerçekleştirildi

08:39 - Gündem

Günün Manşetleri

Gaziantep Sağlık Turizminde Yeni Yol Haritası Belirlendi

23:54 - Gündem

Türkiye’nin Tek Tarıma Yönelik Biyogaz Enerji Tesisi: Oğuzeli’de Büyük Dönüşüm

23:44 - Gündem

Gaziantep'te 20 Yasindaki Genç intihar Etti

23:18 - Asayiş

Gaziantep’te Araç Sayısındaki Artış, Ulaşım Projelerini Hızlandırıyor

22:26 - Gündem

Gaziantep’e 2025 İçin Dev Yatırım Atağı: Milletvekillerinden Ankara’da Önemli görüşme

20:06 - Siyaset