?>

Şanlıurfa’da karagül hasadı başladı

Dünyada sadece şanlıurfa'nın halfeti ilçesinde yetişen karagülün hasadı başladı.

Yaşam - 3 gün önce

Dünyada sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen karagülün hasadı başladı.

Dünyada sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişen Karagül’ün hasadı başladı. Yılda iki defa açan ve kurutulduktan sonra hem gıda hem de kozmetik sanayide kullanılan karagül, ilçe ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Siyah tomurcukları açıldıkça rengi de açılan karagülün hasadı yaklaşık 20 gün sürüyor. Hasadı yapıldıktan sonra temizleme ve ayıklama işlemleri tamamlanan karagül, iplere asılarak kurutulmaya bırakılıyor. Kurutma işlemi biten Karagül, dondurma, lokum, sabun, kahve ve kolonya gibi ürünlerin hammaddesi haline getiriliyor.

Kurutulup depolanıyor

Halfeti’deki serada karagül üreten Devrim Tutuş, “Burada karagül yetiştiriyoruz. Siyah gülleri yılda iki defa hasat ediyoruz. İlkbahar ve sonbaharda siyah rengine sahip, diğer dönemlerde ise bordo ve kırmızı şeklinde oluyor. Sabah saat 05.00’da topladıktan sonra tesissimizde hammadde olarak depoluyoruz. Dünya üzerinde kendi doğasında sadece Halfeti’de yetişiyor. Hiçbir şekilde dış bir müdahale olmadan kendi doğasında siyah açıyor, sonrasında rengi bir miktar değişiyor. Dört renk dört mevsim olayını burada yaşıyor” dedi.

Gıda ve kozmetik sanayide kullanılıyor

Karagülleri bir çok sektörde kullandıklarını söyleyen Tutuş, “Karagüller tomurcuktayken simsiyah, kokusu azdır. Açtıkça rengini kaybeder, koyu bordo tonuna gelir ve güzel bir koku ortaya çıkartır. Karagülleri diğer güllerden ayıran en büyük özellik ise kadife kumaş gibi bir yapıya sahip olmasıdır. Diğer güllerin dokusu incedir ama Karagülün dokusu kalın ve kadife kumaş gibidir. Karagülün kolonyası, lokumu, kahvesi, sabunu, dondurması ve benzeri gıda ürünleri ile kozmetikte kullanılmak için depoda üretimini gerçekleştiriyoruz. Karagüller yılda iki defa, ilkbahar ve sonbaharda sap vermektedir. İlkbahar döneminde güzel koku ve aroma vermektedir. Sonbahar döneminde ise tamamen kurutma sistemine geçiyoruz” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Araçta Metamfetamin maddesi ele geçirildi

2024-11-08 11:47 - Asayiş

Ağrı’da 4 ton 503 kilogram metanfetamin ele geçirildi

2024-11-04 15:32 - Asayiş

Türk Metal İş Sendikası Kayseri Şube Başkanlığı’na Solak seçildi

2024-11-11 12:25 - Gündem

Hakkari 92 kilogram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-06 20:13 - Asayiş

Mersin’de ’metan gazı depolama balonu’ kuruldu

2024-11-10 11:31 - Ekonomi

Samsun’da alüminyum boru içinde 768 gram metamfetamin ele geçirildi

2024-11-08 16:05 - Asayiş

Metal fabrikasında çıkan yangın kısmen kontrol altına alındı

2024-11-08 18:40 - Asayiş

Nesine 3. Lig: Muğlaspor: 1 - Türk Metal 1963: 0

2024-11-10 16:27 - Spor

Denizli’de metal fabrikasındaki yangın kontrol altına alındı

2024-11-08 20:10 - Asayiş

Gaziantep’te silahlı çatışma, 2 ölü 2 yaralı var

2024-11-05 17:20 - Asayiş

İlgili Haberler

Ergan Dağı Kayak Merkezinde hedef 12 ay boyunca misafir ağırlamak

19:52 - Yaşam

Hastanedeki yangın tatbikatında rolüne kendini kaptırdı, kriz yönetimini sınadı

18:46 - Yaşam

Yaban hayatının son sığınağı temizlendi

17:30 - Yaşam

Nazilli’de 30 bin adet fide dağıtıldı

15:53 - Yaşam

Uludere bentleri kışa hazır: Sel ve taşkın riskine karşı tedbirler alındı

15:40 - Yaşam

Günün Manşetleri

Milletvekili Ali Şahin: “Atalarımızın At Sırtında Tesis Ettiği Küresel İstikrarı, Torunları Olarak Bizler SİHA Sırtlarında Tesis Ediyoruz”

19:43 - Siyaset

Uyuşturucu Ticareti Suçundan Aranan Şahıs Tutuklandı

18:50 - Asayiş

Gaziantep ve Adana Merkezli “Kuyu-37” Operasyonlarında Yakalanan 207 Zanlı Tutuklandı

18:43 - Asayiş

Gaziantep Modeli Belediyecilik: Atık Yönetimi ile Enerji ve Gelir Üretiyor

18:20 - Ekonomi

Gaziantep'te Elektrik Ksintisi 15.11.2024

18:03 - Elektrik ve Su