?>

Tarlada 5, 11 kilometre uzaklıktaki pazarda ise 30 liradan satılıyor

ülke çapında tadı ile ün yapan eskişehir'in kızılinler mahallesinde yetişen balkabağında verimi yüz güldürürken, çiftçiler tarladan 5 liraya sattıkları ürünün semt pazarında 30 liraya satılmasından dolayı aracılara tepki gösterdi.

Ekonomi - 2 ay önce

Ülke çapında tadı ile ün yapan, Eskişehir’in Kızılinler Mahallesi’nde yetişen balkabağında bu yılki verim yüz güldürürken, çiftçiler tarlada 5 liraya sattıkları ürünün semt pazarında 30 liraya satılmasından dolayı aracılara tepki gösterdi.

Eskişehir’de balkabağı hasadı başladı. Olgunlaşan kabaklar işçilerce toplanıp römorklara yükleniyor. Türkiye’de lezzeti ve dayanıklılığı ile ön plana çıkan Eskişehir’in Kızılinler Mahallesi’nde yetişen balkabaklarında verim, geçtiğimiz yıllara nazaran daha iyi olduğu çiftçiler tarafından aktarılıyor. Başta İstanbul ve Sivas’a satılan kabaklardan yapılan tatlılar adeta damak çatlatıyor. Kilosu tarlada 5 lira pazarda ise 30

Tarladan 5 liraya satılan balkabağı, 11 kilometre uzaklıktaki kent merkezindeki semt pazarlarında ise 30 liradan satılıyor. Yakın mesafeye rağmen fiyatın 6 kat artmasından, üreticiler sorumlu olarak aracıyı gösteriyor. Girdi maliyetlerinin arttığı ve çiftçilerin kârının düştüğü dönemde, ürünlerinin kendilerinden alınan fiyatın 6 kat üzerinde satılması üreticileri rahatsız ediyor. “Semt pazarında 30 lira tarladan ise 5 liraya satılıyor”

Kızılinler Mahallesi’nde balkabağı yetiştiren çiftçi Fehmi Çiftçi, “Kabağımız bu sene geçen yıllara göre gayet iyi, verim güzel ama fiyat kötü. Toptan kilogram fiyatı 5-6 lira, çevremden 4 lira dahi duyuyorum. Geçen seneye göre girdiler 2 misli artmasına rağmen bizim bu ürünümüzdeki fiyat artışı maalesef olmadı. Geçen seneki fiyatın altında mal satılıyor, bu da üreticinin malının hiçbir zaman para etmediğini gösteriyor. Asgari ücrete bile gelmiyor. Semt pazarında 30 lira tarladan ise 5 liraya satılıyor. Ürün bazında fiyatlar maalesef iyi değil. Diğer konularda olduğu gibi aracıdan şikâyetçiyiz. Tarladan pazara bu fiyat bu kadar neden yükseliyor” dedi. Kabak tatlısı nasıl hazırlanmalı

Fehmi Çiftçi, "Bizim köyün kabağının özelliği kestane olması. Yerken ağızda dağılma şekli, sütlaç kıvamı değil de aynı kestane gibidir ve dayanıklıdır. Şimdi bir aracımız Sivas’a gidiyor. O bölgede de kabak var, ama benim müşterim 700 kilometre öteden benden kabak alıyor. Kaliteyi bilmem anlatabildim mi? Bunu yapmayı bilenler için her türlü tatlısından tat alırsın, her türlü tatlısı güzel olur, ama bu marifet işi. Hani böyle doğradık, ocağa koyduk, yarım saat sonra aldık olmaz. Bir gün önceden kesip temizleyeceksin, bir gece bekleyecek. Kireçli su yapabilirsen daha iyi olur. Ertesi günü kısık ateşte en az 3 saat bal kıvamına gelene kadar bekleyecek. Tam bal yapamazsın da biraz koyu olacak. O kıvama kadar getirebilirsen yeme de yanında yat" diye konuştu. “Verim çok güzel, Allah bereket versin”

Başka bir balkabağı üreticisi İsmet Çalışkan ise verimden memnun olduğunu belirtirken, “Verim çok güzel, Allah bereket versin. Toprağından dolayı çok lezzetli bir kabak oluyor. Allah’a bin şükür, her şeyden memnunuz. Oraya yolu düşen, kabağını oradan alır gider, aranan bir kabak. Geçtiğimiz günlerde Kızılinler’den 2 tır şehir dışına gitti” ifadelerini kullandı.

Haftanın Öne Çıkanları

Mardin Emniyeti, 15 Kilo 850 Gram Metamfetamin Ele Geçirildi.

2024-10-22 09:11 - Asayiş

Gaziantep’te 123 kilo skunk ve metamfetamin ele geçirildi: 4 tutuklama

2024-10-21 08:39 - Asayiş

Esrar ve metamfetamin maddesi yakalandı

2024-10-24 12:49 - Asayiş

Metamfetamin maddesi ile yakalandı

2024-10-23 12:17 - Asayiş

Arnavutluk eski Cumhurbaşkanı Meta gözaltına alındı

2024-10-21 17:37 - Asayiş

Gaziantep’te 86 kilo 650 gram skunk ve 37 kilo 200 gram metamfetamin ele geçirildi

2024-10-20 18:18 - Asayiş

Doğubayazıt’ta 8 kilo metamfetamin ve 32 bin hap ele geçirildi

2024-10-23 14:01 - Asayiş

Yahya Sinwar’ın ardından Hamas’ın nasıl yönetileceği netlik kazanmaya başladı

2024-10-22 10:51 - Dünya

Gaziantep Milletvekili Mehmet Mustafa Gürban’a Trabzon’da Sevgi Seli

2024-10-20 14:52 - Siyaset

Deprem haritası değişti! En güvenli iller belli oldu: İşte birinci derece riskli iller

2024-10-18 14:43 - Gündem

İlgili Haberler

Manisa ihracatta Türkiye’nin lokomotif illerinden biri oldu

14:28 - Ekonomi

Muğla Büyükşehir Belediyesi filosuna 35 yeni otobüs dahil etti

14:15 - Ekonomi

Manisa ihracatta Türkiye’nin lokomotif illerinden biri oldu

14:11 - Ekonomi

Sarıgöl’de kadın işçi yevmiyeleri 100 TL zamlandı

13:41 - Ekonomi

Dicle Kalkınma Ajansından Batman’a 107 milyon destek

13:22 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Yine Çin yine virüs! Halk uyarıldı, acil durum önlemleri alındı...

20:27 - العربية

Son Dakika: PKK'ya çok ağır darbe! 36 terörist etkisiz

17:13 - العربية

Mustafa Teke Yazdı… Bu takım ne oynuyor Selçuk hoca?

16:49 - Spor

Kasımpaşa-Gaziantep FK maçında yumruklar konuştu

16:44 - Spor

Süper Lig'de gol düellosunda puanlar paylaşıldı

15:52 - Spor