?>

Uludağ’ın eteklerinden ’kanlıca mantarı’ fışkırıyor

Köylüler dağdan topladıkları kanlıca mantarını istanbul'dan gelen tüccara kilogramı 30 liradan satıyor.

Gündem - 11 ay önce

Uludağ’ın güneyindeki Bursa’nın Orhaneli ilçesinde yetişen ve Türkiye’nin en lezzetli mantarları arasında yer alan ’kanlıca mantarı’nda bereketli bir sezon yaşanıyor. Köylüler dağdan topladıkları kanlıca mantarını İstanbul’dan gelen tüccara kilogramı 30 liradan satıyor.

Ormanlık alanlarda yetişen ve yöresel adı melki, diğer adı da kanlıca olarak bilinen mantar, vatandaşın gelir kapısı oldu. Birkaç yıldır hava şartlarından dolayı beklenen rekoltenin gerçekleşmediği kanlıca mantarında bu yıl yoğun yağmurla birlikte rekor kırılıyor.

Orhaneli’ndeki vatandaşlar soluğu ormanda alıp doğal örtü altından kendini göstermeye başlayan mantarları özenle topladı.

İlk çıktığı günlerde perakende pazarlarda 100 lira ile 150 lira arasında satışı yapılan kanlıca mantarı dağlarda bol miktarda yetişirken; ilk başta tüccarlar tarafından 70-80 liraya alınıyordu. Ancak ürün bollaşınca kilogram fiyatı toptan 30 liraya kadar düştü.

Bölge için bu yılın bereketi olan kanlıca mantarını bazı vatandaşlar ekonomik gelir elde etmek için toplarken, bazıları da evlerinde tüketmek için topladı.

İçerdiği aminoasitler nedeniyle vücudun protein dengesi için birebir olduğu belirtilen mantarın; kalsiyum, fosfor, sodyum, magnezyum, B1, B2 ve C vitaminleri taşıdığı kaydedildi.

Haftanın Öne Çıkanları

Şehidin var Gaziantep!

2023-12-23 23:39 - Gündem

Gürban meclis’te konuştu; “Asrın felekatinde borsa neden kapatılmadı? Royal Halı mağdurları ne olacak?”

2023-12-21 16:31 - Siyaset

Gaziantep’te korkunç olay. Cadde ortasında kafasına sıkarak intihar etti.

2023-12-18 21:59 - Asayiş

Kalyoncu ailesinin acı günü!..

2023-12-20 18:44 - Gündem

Babasından izinsiz aldı faciaya yol açtı: 2 ölü, 3 yaralı

2023-12-18 18:03 - Gündem

Şehit Piyade Uzman Çavuş Abdulkadir İyem son yolculuğuna uğurlandı. CHP lideri Özgür Özel’in çelengi parçalandı.

2023-12-24 16:30 - Asayiş

Gaziantep'te yarın birçok bölgede elektrik kesintisi olacak

2023-12-19 17:39 - Elektrik ve Su

Anne terk etti; 4 çocuk ortada kaldı!

2023-12-19 12:09 - Gündem

YSK'nin seçim kararlarına göre 32 ilde oy kullanma saatleri değişti! Karar Resmi Gazete'de

2023-12-20 02:52 - Siyaset

Gaziantep’te 134 kişinin öldüğü Ayşe-Mehmet Polat Sitesi soruşturmasında kusur durumu hakkında rapor düzenlendi

2023-12-18 12:27 - Asayiş

İlgili Haberler

Milletvekili Atay’dan Pamuk’un iddialarına sert yanıt..

01:34 - Gündem

Taksici Hayriye, Kahramanmaraş sokaklarında direksiyon başında

22:08 - Gündem

Diyarbakır’da kadın muhtarlar kanser hastalarıyla bir araya geldi

20:57 - Gündem

AK Parti Eskişehir Milletvekili Hatipoğlu: "En önemli meselemiz kentsel dönüşümdür"

20:54 - Gündem

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nden Satranç Takımı Çekilişi!

20:19 - Gündem

Günün Manşetleri

Milletvekili Atay’dan Pamuk’un iddialarına sert yanıt..

01:34 - Gündem

Gaziantep’te FETÖ Operasyonu: 9 Şüpheli Gözaltına Alındı

23:03 - Asayiş

Şehitkamil’de Hırsızlık Operasyonu: Çalınan Mallar Sahiplerine Teslim Edildi

22:27 - Asayiş

Gaziantep’te Silahlı Saldırı: 2 Kişi Hayatını Kaybetti

21:25 - Asayiş

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nden Satranç Takımı Çekilişi!

20:19 - Gündem