?>

Ünlü sanatçıların içli köftesi Adana’dan

Adana'da aşerip bulamadığı Boşnak böreğini yapmaya başlayan ve dükkan açan kadının şimdi de yaptığı içli köftelerinin ünü Adana sınırlarını aştı. Başta ünlü sanatçı Selami Şahin olmak üzere bir çok kişi sipariş verirken haftada bine yakın içli köfte satıyor.

Ekonomi - 2 yıl önce

Çağla Tokay, bundan 7 yıl önce kızı Hatice Naz'a hamile kaldı. Tokay, hamileliği döneminde Arnavut ve Boşnak böreğine aşerdi ancak hiçbir yerde bulamadı. Tokay bu nedenle internetten börek tariflerine bakıp evde yapmaya başladı. Bir süre sonra çevresine de ikram ettiği börekler çok sevilince bu kez evde imalata başladı.

Bir yıl evde börek yapan Tokay, daha sonra bir dükkan açıp buradan Türkiye'nin 81 iline satış yapmaya başladı. Tokay'ın el lezzetini çok beğenen ve Adana'nın yöresel yemeklerinin en başında gelen içli köfte yapması da müşteriler tarafından istendi. Tokay, bu talep üzerine içli köfte de yapmaya başladı. Tokay'ın yaptığı içli köftelerin ünü de kısa sürede Adana'nın dışına taşarak 81 ile dağıtılmaya başlandı. Tokay şimdi haftada bine yakın içli köfte satıp kargo ile Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor. Daha önce her Adanalının yaptığı ancak şimdiki genç kızların bilmediği içli köfteyi yemek isteyen bir çok ünlü de Tokay'ın kapısını çalıyor. Bu ünlüler arasında ünlü sanatçı Selami Şahin ile Ahmet Selçuk İlkan'ın da olduğu öğrenildi.

Yemek sektörüne böreğe aşerme sonucu girdiğini, börekten sonra müşterilerin talebi üzerine içli köfteye de başladığını belirten Çağla Tokay, “Haftada bine yakın içli köfte yapıp satıyorum. Şuan tereyağ ve özel sosla yaptığım içli köfteler çok tuttu. Ahmet Selçuk İlkan ve Selami Şahin bile sipariş veriyor. Bu sanatçılar düzenli olarak içli köfte alıyor. Biz eski usul içli köfte yapıyoruz” dedi.

Fatih Keçe - Serkan Çetinkaya 

iha.com.tr üzerindeki haberler özet şeklinde yayınlanmaktadır. Haberin video, fotoğraf ve metnine Abone panelinden ulaşabilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep Defin Listesi

2023-01-23 15:00 - Defin Listesi

Gaziantep Defin Listesi (20.01.2023)

2023-01-20 14:57 - Defin Listesi

Başkan Erdoğan yeni müjdeleri duyurdu

2023-01-23 19:33 - Ekonomi

Gaziantep Defin Listesi (22.01.2023)

2023-01-22 15:31 - Defin Listesi

Gaziantep'te korkunç kaza: Ölü ve Yaralılar var.

2023-01-22 23:43 - Asayiş

Dikkat! Gaziantep'te yarın birçok bölgede kesintisi olacak...

2023-01-23 22:24 - Elektrik ve Su

İyi Parti Gaziantep İl Başkanı Mehmet Başaran oldu.

2023-01-22 17:38 - Siyaset

Dikkat! Gaziantep'te 21 Ocak 2023’te birçok bölgede kesintisi olacak...

2023-01-21 19:24 - Elektrik ve Su

Gaziantep’te nerelerde elektrik kesintisi olacak. 22 Ocak 2023

2023-01-22 11:45 - Elektrik ve Su

3 adaylı İyi Parti Gaziantep İl Kongresi başladı.

2023-01-22 14:01 - Siyaset

İlgili Haberler

ASO Başkanı Ardıç: “Ocak-Kasım döneminde ihracat bir önceki yıla göre yüzde 2,5 artarken ithalat ise yüzde 6,4 azaldı”

12:12 - Ekonomi

Denizli Büyükşehirin köye dönüş projesi başladı

11:44 - Ekonomi

Tekstilciler ihracatta hedef büyüttü

11:14 - Ekonomi

Aşkale Çimento, Anadolu 500’de 19 basamak yükseldi

11:09 - Ekonomi

2025 emekli maaşı ne kadar olacak?

11:10 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Açlık ve yokluğa rağmen vatanı savundular

12:03 - Yaşam

Halep'te hayatın daha hızlı normale dönmesi için "Cerablus modeli" önerisi

11:43 - Gündem

Gaziantep’in kurtuluşunun 103’üncü yıl dönümü kutlandı

11:35 - Gündem

Hakkı Kılıç’a önemli görev

11:22 - Gündem

2025 emekli maaşı ne kadar olacak?

11:10 - Ekonomi