?>

Üzümün pekmez yolculuğu

Adana'nın Feke ilçesine bağlı kırsal mahallelerde üzümün pekmez yolculuğu için bağ bozumu gerçekleştirildi.

Gündem - 2 yıl önce

Adana'nın Feke ilçesine bağlı kırsal mahallelerde üzümün pekmez yolculuğu için bağ bozumu gerçekleştirildi.

Feke'ye bağlı Gedikli Mahallesi'nde geleneksel yöntemle imece usulü üzüm hasadını yapan Nihat Gök (65) ve ailesi pekmez yapmak için kazanları kaynatmaya başladı. Bu yıl kilosu 50-70 TL arasında alıcı bulan pekmezin kışın köylülerin vazgeçilmezi olduğunu aktaran Nihat Gök, pekmezi geleneksel yöntemlerle hazırladıklarını kaydetti. Üzümün pekmez yolculuğunun meşakkatli bir mesaisi olduğunu söyleyen Gök, “Bu yıl da bağ bozumunu gerçekleştirdik. Üzümlerimiz toplandı ve üzümün önce suyunu çuvallarda ezerek çıkardık. Ardından külle yoğun ateşte içindeki zararlı maddelerin çıkması için kaynattık. Şimdi de yeniden kazanlara alarak pekmez olması için 6 saat süren ateş başında kaynatıyoruz. Pekmez bizim için kış aylarında şifadır” dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep Nuradağı’nda silahlı kavga: 2 ölü, 2 ağır yaralı

2022-10-01 21:32 - Asayiş

GTO’da meclis üyeleri tam listesi belli oldu. Başkan Yıldırım seçim sonuçları için ne dedi?

2022-10-02 11:56 - Gündem

En güzel kısa sözler! Instagram’da paylaşılacak özlü anlamlı sözler 2022

2022-09-26 17:53 - Yaşam

Abdulhamit Gül'ün acı günü

2022-10-01 21:04 - Gündem

Kaybettiği halde kazanan meclis üyesi kim? GTO seçimlerinde Kimler kazandı, kimler kaybetti!

2022-10-01 18:39 - Gündem

Babaanne, vahşetin detaylarını anlattı

2022-09-27 15:11 - Asayiş

Yol sözleri! Yolculukla ilgili kısa, uzun ve anlamlı sözler

2022-09-26 14:16 - Yaşam

Annesinin kafasını keserek sokağa atan Ali Sayın tutuklandı

2022-09-26 14:47 - Asayiş

Asef Çoban Ortaokulu ve Zeynep Çoban İlkokulu törenle açıldı

2022-09-26 15:59 - Eğitim

Gaziantep’te binayı yılanlar daladı.

2022-10-02 12:49 - Asayiş

İlgili Haberler

Mersin’de ‘Mahalle Mutfakları’ hizmetinden 3 milyon 170 bin kişi faydalandı

13:57 - Gündem

Kedi ile köpeğin sevimli dostluğu kameraya yansıdı

13:48 - Gündem

Mersin’de ’Yaşamı Sahiplen Destek Büyükşehirden’ kampanyasında 407 hayvan sahiplendirildi

13:39 - Gündem

Sarıkamış şehitleri Yıldırım’da anıldı

13:41 - Gündem

Spor mahallemde yerel ligleri başlıyor

13:38 - Gündem

Günün Manşetleri

Vatandaşlar kayağa akın etti

12:36 - Yaşam

Gaziantep'te lise öğrencisinin pansiyonda şüpheli ölümü

12:30 - Asayiş

Gaziantep Kolej Vakfı Ahmet Ümit’i ağırladı

11:57 - Eğitim

Gaziantep’te Kuvvetli Sağanak Yağış ve sel uyarısı.

11:49 - Gündem

Türkiye'deki hızlı tren hat uzunluğu 3 yılda katlanacak

11:38 - Gündem