?>

Van’da çiğ köfteye yoğun ilgi

Van'da Ramazan ayının gelmesi ile birlikte çiğ köfteye olan ilgi arttı.

Gündem - 3 yıl önce

Van'da Ramazan ayının gelmesi ile birlikte çiğ köfteye olan ilgi arttı.

Her cadde ve sokak başında çiğ köfteye rastlanırken, kimi zaman çiğ köfte için uzun kuyruklar oluştu. Cumhuriyet ve Maraş caddeleri başta olmak üzere caddelerde yüzlerce çiğ köfteci tezgah açtı. Yaklaşık 10 yıldır çiğ köfte satarak geçimini sağladığını belirten Urfam Çiğköfte işletmecisi Abdulkadir Erbin, Van halkının çiğ köfteyi Ramazan ayında kültür haline getirdiğini söyledi. Yılın 12 ayı Van halkına çiğ köfte hizmeti sunduğunu belirten Erbin, “Çiğ köftemiz çok beğeniliyor. Yiyen bir daha geliyor. Bizim isotumuz Şanlıurfa'dan geliyor. Çiğ köftemiz cevizli ve zeytinyağlı olup, birinci kalite malzeme kullanıyoruz” dedi.

İki şubede toplam 13 kişinin istihdamını sağladığını vurgulayan Erbin, “Normal zamanlarda sabah saat 7'de başlanır yoğrulmaya, saat 11.00'e kadar. Ama Ramazan ayında yoğun talep olduğu için akşama kadar çiğ köfte yapmamız devam ediyor. Geçen sene kilosunu 60 TL'ye veriyorduk, bu sene kilosunu 80 TL'ye veriyoruz. Porsiyonlarımız da 15 TL'den başlıyor” ifadelerini kullandı.

Çiğ köfte alan vatandaşlara da seslenen Erbin, “Ramazan ayında deyim yerindeyse berber bile çiğ köfte satar oldu. Nereden bakarsanız esnafların önünde çiğ köfte satılıyor. Onlar sadece Ramazan ayında satıyor, biz ise yılın 12 ayı satıyoruz. Bu nedenle vatandaşlar özellikle hijyene dikkat etsinler” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Genç hayranına tecavüz ettiği ileri sürülen Kurtuluş Kuş sessizliğini bozdu: İftira atılıyor

2022-04-01 16:30 - Magazin

Meltem Cumbul ve Memet Ali Alabora yıllar sonra buluştu!

2022-04-04 17:00 - Magazin

Bahar Candan, yaşlı bir adamla öpüşürken görüntülendi

2022-04-01 14:55 - Magazin

Ebru Gündeş hakkında olay boşanma baskısı iddiası! Yuva mı yıkıyor?

2022-04-04 23:59 - Magazin

Kadir Suresi (Arapça) yazılışı - (Diyanet) anlamı: Kadir Suresi fazileti! Sırları & mucizeleri

2022-04-05 12:07 - Yaşam

Hande Erçel'den Aşk Bombası! Hadise'nin Eski Sevgilisi Kaan Yıldırım'la Yakalandı

2022-03-30 17:31 - Magazin

Bergen'i Öldüren Halis Serbest'ten Şok Hamle

2022-04-05 16:30 - Magazin

Hakan Sabancı'ya Şeyma Subaşı vetosu! Limitsiz kredi kartı elinden alındı

2022-03-31 14:22 - Magazin

Sahnede dans ederken eteği açılan Nez'in iç çamaşırı gözüktü

2022-04-04 11:19 - Magazin

Ebru Gündeş Yuva mı Yıkıyor? Boşanmaya Zorluyormuş!

2022-04-04 22:30 - Magazin

İlgili Haberler

Hasan Nizamoğlu, Kahramanlık Ruhu her alanda yaşıyor…

18:27 - Gündem

Arama kurtarma ekibi, faaliyetlerini ziyarette anlattı

18:16 - Gündem

Başkan Arif Kurt 'dan 25 Aralık Gaziantep’in Kurtuluş Mesajı

18:15 - Gündem

Bakanlar, Balıkesir’deki patlamada yaralananları ziyaret etti

17:55 - Gündem

İsmail Güler'den 25 Aralık kutlama mesajı

17:51 - Gündem

Günün Manşetleri

Rektör Hoca’dan duyarlı çağrı.

19:01 - Eğitim

Hasan Nizamoğlu, Kahramanlık Ruhu her alanda yaşıyor…

18:27 - Gündem

Başkan Arif Kurt 'dan 25 Aralık Gaziantep’in Kurtuluş Mesajı

18:15 - Gündem

Gaziantep'te bugün hangi eczaneler nöbetçi? (24.12.2024)

18:12 - Sağlık

Gaziantep'te ölen 24 kişi defnedildi! (24.12.2024)

18:10 - Defin Listesi