?>

Yaz mevsiminde bin derde deva ‘meyan şerbetine’ ilgi arttı

Elazığ’da yaz aylarında serinlemek isteyen vatandaşlar, şifa kaynağı meyan kökü şerbetine yoğun ilgi gösteriyor.

Gündem - 2 yıl önce

Elazığ’da yaz aylarında serinlemek isteyen vatandaşlar, şifa kaynağı meyan kökü şerbetine yoğun ilgi gösteriyor.

Elazığ’da vatandaşların sıcak havalarda vazgeçilmez lezzetlerinden olan meyan şerbeti, serinlemek isteyenlerin ilk durağı oluyor. Doğal şifa kaynağı olarak da bilinen şerbet, meyan bitkisinin kaynatılıp, damlama usulü ile demlendikten sonra buz içinde satışa sunuluyor. Yazın meyan kökü şerbeti satan Adnan Yıldız, vatandaşların meyan kökü şerbetine ilgisinin çok iyi olduğunu söyledi.

Elazığ meydanlarında meyan şerbeti satan Yıldız, ’’1980 yılından beri dede ve baba mesleği olan bu işi yapıyorum. Bu mesleği ben bıraksam da o beni bırakmıyor. Ben bu işi severek yapıyorum. Parası olan olmayan, gelen herkes içebilir. Yaz aylarında sıcakta serinlemek için meyan kökü şerbetini vatandaşlara tavsiye ederim. Gazlı içecek içmektense meyan ve reyhan şerbetlerini içmelerini tavsiye ederim. Meyan kökü şerbeti ilk önce kökleri alıp tertemiz yıkayıp, daha sonra kurutuyoruz. Kuruttuktan sonra çekiçle dövüyoruz. Tekneye koyuyoruz, akşamdan buzunu üzerine bırakıyoruz, sabaha kadar dinleniyor. Dinlendikten sonra çayı sıcak su ile demliyoruz, meyan şerbetini soğuk su ile demliyoruz. Soğuk suyunu da verdikten sonra 4 saate yakın dinlendirip devir daim ettikten sonra süzüp tulumbada buz eşliğinde vatandaşlara sunuyoruz. Şerbet birçok hastalığa faydalıdır. Midede yanma, ülser, gastrit, astım, bronşit, soğuk algınlığı, gribe, nezleye, sinire çok faydalı. Böbrekte taş varsa kum edip döküyor. İdrar yollarında iltihap varsa söküp atıyor. Akciğer ve karaciğerdeki yağlanmalara iyi geliyor. Ağızdaki yaralara, baş ağrısına ve diş ağrısına çok iyi geliyor. Bu saydığım faydaların yarısı çok iyi bir içecektir. Sıcaklar beni çok etkilemiyor. Sırtımdaki tulumba şerbeti ve buzu ile birlikte 40 kilogramdan fazladır. Ben bu işi zevkle ve severek yapıyorum. Vatandaşlar önceki yıllara oranla daha fazla meyan kökü şerbeti tüketmeye başladı. Evlerine sipariş isteyenler bile oluyor” dedi.

Adnan abinin sokaklarda sürekli şerbet sattığını belirten vatandaşlardan Fatih Özoğlu, ’’Herkes onu tanıyor. Meyan faydalı bir içecek, her gördüğümde içerim. Güzel bir lezzeti var. Şerbet aynı zamanda birçok hastalığa da iyi geliyor. Kırk derde devaymış. Ben de fırsat buldukça içiyorum. Soğuk bir şekilde tüketilmesi daha bir lezzetli oluyor. Adnan abiyi her gördüklerinde bir bardak tüketsinler hem sağlıkları için hem de abinin bütçesine katkıda bulunmak için” diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantep’te Altı Mezarlık üstü mahalle olan yerler neresi?

2022-07-10 22:38 - Gündem

Yeni Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi Kilis’in ağız ve diş sağlığı hizmetlerindeki kapasiteyi yüzde 150 arttırdı

2022-07-11 17:42 - Sağlık

Ümit Özdağ’ın Suriyeli kulak kesme yalanı

2022-07-16 13:05 - Gündem

Konukoğlu’ndan muhteşem davranış, “Ağalık vermekle olur.”

2022-07-17 11:37 - Ekonomi

Şahinbey’den Ertuğrul Gazi Mahallesi’ne yeni park

2022-07-13 22:22 - Yaşam

Gaziantep’te Covid 19 vakaları Logaritmik artışa geçti.

2022-07-16 18:11 - Sağlık

Şehit ve Gazi ailelerine ParkAntep Harikalar Diyarı 14 Temmuz günü ÜCRETSİZ…

2022-07-14 13:49 - Gündem

Tuvalet deyip geçmeyin, bir tarihi var. Tarih Boyunca Tuvalet Kullanımı ve kültürü.

2022-07-12 15:55 - Yaşam

Saklı Cennet ‘Yedigöller’de mest eden manzara

2022-07-12 10:27 - Yaşam

HHDD Başkanı Bayram’dan önemli uyarı “Bazı branşlarda uzman hekim bulamayacağız.”

2022-07-16 15:32 - Sağlık

İlgili Haberler

Bolu Dağı’nda kar yağışı etkili oluyor

23:38 - Gündem

Aydın Büyükşehir Belediyesi Köşk’te kışlık fideler dağıttı

21:31 - Gündem

Datça Kaymakamı Atıcı öğretmenleri ağırladı

21:24 - Gündem

Elif öğretmenin hayatı film oldu

21:13 - Gündem

Düzce’de ilk kar ile birlikte kartpostallık görüntüler oluştu

20:38 - Gündem

Günün Manşetleri

İnanmak Başarmanın Yarısıdır

20:15 - Spor

Bakan Kurum: Deprem bölgesini istismar malzemesi yapmaya çalışanlara müsaade etmedik

19:28 - Siyaset

Volkan Kazak: Bugün bu galibiyeti bekliyorduk

19:17 - Spor

Gaziantep FK - Başakşehir FK: 3-0

18:28 - Spor

Gaziantep'te Elektrik Kesintisi 24.11.2024

17:49 - Elektrik ve Su