Acai bowl tarifi, süper besin olarak tanınan ve ana vatanı Güney Amerika olan acai üzümünden yapılmaktadır. Taze olarak toplanan acai üzüm meyveleri, hızlı bir şekilde çürüdüğü için en kısa sürede tüketilmesi gerektiğinden preslenmiş meyve suyu, meyve püresi ve kurutulmuş acai tozu olarak satılmaktadır.
Yapılan araştırmalara göre, dünya üzerindeki en yüksek antioksidana sahip acai üzümü, toz haline getirildiğinde besin değeri olarak en yüksek ve faydalı olan halindedir. İçerdiği yüksek lif ve yağ asidi ile metabolizmayı hızlandırır, yağ yakımına ve ödem atmaya yardımcı olur.
Faydası saymakla bitmeyen, hem sağlıklı beslenenlerin hem de diyet yapanların favorisi olan acai bowl tarifini sizler için araştırdık. İşte hem göze hem de damağa hitap eden acai bowl tarifi...
ACAİ BOWL TARİFİ
Malzemeler;
5 gram acai tozu,1 adet dilimlenip dondurulmuş muz,50 gram yulaf sütü ya da Hindistan cevizi sütü,50 gram dondurulmuş meyveler (frambuaz, böğürtlen, çilek vb.)Üzeri için;
Üzerini aşağıda belirtilenler dâhil dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.
Badem ya da fıstık ezmesi,Granola,Donuk meyveler,Krokan,Chia tohumu,Kakao
Yapılışı;
Mutfak robotunun zorlanmadan daha rahat tüm malzemeleri çekmesi için öncelikle sütü, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyerek kıvam alana kadar blenderden geçirin.Kıvam alan karışımı bir kaseye alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet olsun!
