Gaziantep'te Antep fıstığı hasadının başlamasıyla birlikte, taze fıstıklar tezgahlarda yerini aldı. İlk mahsul ürünlerin satışa sunulmasıyla birlikte, Antep fıstığının fiyatları da dikkat çekici bir şekilde değişkenlik göstermeye başladı. Şu an için tezgahlarda taze Antep fıstığının kilogramı 200 TL'den satılmakta.
Ancak, fiyatlar arasında önemli farklılıklar gözlemleniyor. Gaziantep'te aynı cadde üzerinde yer alan farklı işletmelerde, aynı kalite fıstığın fiyatı değişiklik gösterebiliyor. Örneğin, bazı işletmelerde kilogram fiyatı 190 TL olarak belirlenirken, diğerlerinde bu rakam 200 TL'ye çıkıyor. Bununla birlikte, bazı yerlerde fiyatlar 230 TL'ye kadar yükselebiliyor.