Kahramanmaraş depremlerinden etkilenen Hatay esnafına destek için Ankara’da düzenlenen Hatay Dayanışma Günleri başladı. Etkinliğe katılanlar künefe içinde altın aradı, en hızlı kağıt kebabı yeme yarışmasına katıldı.
Hatay Turizm ve Gastronomi Derneği, Hataylı depremzede esnafa destek amacıyla Başkent Millet Bahçesi’nde Hatay Dayanışma Günleri düzenledi. Hatay’dan gelen esnafın yöresel ürünlerini vatandaşlarla buluşturduğu dayanışma günlerinde alışveriş stantları kuruldu. Stantlarda künefe ve kebap gibi Hatay’ın tescilli yöresel yemekleri en çok ilgi gören ürünler oldu. Etkinliğin ilk gününde düzenlenen bir tepsi künefenin içerisinde altın bulma ve kağıt kebabını en hızlı bitirebilme yarışması ise renkli görüntülere sahne oldu. Dayanışma günlerine gelen vatandaşlar ise stantlara yoğun ilgi gösterdi.
Hatay Turizm ve Gastronomi Derneği Başkanı Mehmet Saltan, 6 Şubat depremlerinde Hatay’ın en çok zarar gören illerden biri olduğunu hatırlatarak, “Esnafımızın iş yerleri yıkıldı. Bizler de Hatay Valiliği himayelerinde Hatay Gastronomi Derneği olarak 13 ile 17 Eylül tarihleri arasında Altındağ Belediyesinin katkılarıyla Başkent Millet Bahçesi’ndeyiz. Burada Hatay’ın coğrafi ve endemik ürünlerini Ankaralıların ayağına getirdik” diye konuştu.
Kağıt kebabını en hızlı şekilde bitirebilme yarışmasını kazanan Mustafa Akdemir, hayatında hiç böyle bir acı yemediğini kaydederek, “Yarıştığıma bir tık pişman oldum ama bu altını kazanmak güzeldi. Emeği geçenlere teşekkür ediyorum. Acıdan lezzet alamadım. Kağıt kebabı olması ayrı bir lezzetliydi. Daha önce yemiştim Hatay fuarına geldiğimde. Çok acı olduğu için ilk başta bir pişman oldum. Altını kazandığıma çok sevindim, şu anda da su içmek istiyorum” dedi.
Bir tepsi künefe içerisinde çeyrek altın bulma yarışmasını kazanan Ömer Bayan ise, “Altını ısırmayım dedim dişimi kırmaması için. Herkesi Hatay Günleri’ne bekliyorum depremzede esnafa destek olması için” şeklinde konuştu.
Kadayıf ustası Ömer Balta, Hatay’dan yöresel ürünlerini tanıtmak için Ankara’ya geldiklerini söyleyerek, “Yöresel lezzetlerimiz var; künefe ve kabak tatlısı gibi. El yapımı Hatay kadayıfımız var. Hepsini imalathanemizde yapıyoruz. Lezzetler mükemmel, tavsiye ediyorum. Bu künefe her yerde bulunmaz. Sadece bize özgü bu künefe. Bir porsiyon künefe ortalama 50 ile 60 lira. Gerçek Antakya künefesi yiyecekseniz eğer sade yenilir. Üzerinde kaymak ve fıstık ekstra olur. Antakya’dan geldik. Tüm vatandaşları künefenin tadına bakmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Hataylı esnaf Ömer Göngören ise kışlık ürünler getirdiğini belirterek, “Salça ve baharat gibi lezzetleri Hatay’dan Ankara’ya getirdik. Tüm Ankaralıları bekliyoruz. Buradaki esnafların tamamı depremzede esnaf. Vatandaşları destek olmaları hususunda bekliyoruz” dedi.
Etkinlik alanını gezen İnci Şahin, dayanışma günlerini çok güzel bulduğunu dile getirerek, “Özlediğim lezzetler. Hataylı olarak Ankara’da böyle bir günün düzenlenmesi beni gururlandırıyor ve çok mutlu ediyor. Künefe vazgeçilmezimiz. Kebaplar ve zahter gibi her aradığımı buluyorum. Kebabımı yedim, şimdi künefemi yiyeceğim. Fiyatlar da benim için uygun. Depremzede bölgesindeki insanların durumunu bildiğim için destek amaçlı her gördüğümden aldım” açıklamasında bulundu.
Hatay’da evi yıkılınca Ankara’ya taşınan Mehmet Karagan, doğduğu şehrin ürünlerini tadarak özlem giderdiğini anlatarak, “Ağaç kavunu gelmiş, ender bulunan bir lezzet. Mesai günü diye bugün biraz seyrek ama bütün Hataylılar hafta sonu burada toplanır. Hatay’dan depremden geldik biz. Evimiz yıkıldı. Ağır hasarlıydı, buraya Ankara’ya geldik geçici olarak. Bizim için çok iyi oldu. İlaç gibi geldi bize. Hataylı insanları ve ürünleri gördüm. Bir nebze hatırlattı bize” ifadelerine yer verdi.
Hatay Dayanışma Günleri, 17 Eylül Pazar gününe kadar devam edecek.
