Kesilen küçükbaş hayvan sayısına göre kilogram fiyatı 40-50 lira iken, ihracatın artması ve daralan piyasayla birlikte kilogram fiyatı kısa sürede 120 liraya dayanan koyun ciğeri yemek hayal oldu.
Kavurma ve şiş kebap olarak tüketilen ciğerin büyükbaş hayvanlardan çıkanı ise fiyatları indirmeye çare olmadı. Şu an kiloğramı 110 lira olan kıyma etin fiyatını geçen kuzu ciğeri 120 liradan piyasada alıcı buluyor.
