Mustafa ERCAN/MERSİN, (DHA)-MERSİN'de Milli Eğitim Müdürlüğü ev sahipliğinde Kariyer Geliştirme ve Uygulama Merkezi koordinasyonunda düzenlenen Geleceğin Şefleri Meslek Lisesi Yemek Yarışması'nda birbirinden farklı tatlar görücüye çıkarken, dereceye girenler ödüllerini aldı.
'Geleceğin Şefleri Meslek Lisesi Yemek Yarışması' finali ve ödül Töreni, İl Milli Eğitim Müdürü Adem Koca' nın katılımıyla Yenişehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirildi. 9 okuldan 72 öğrencinin katıldığı yarışmada farklı tatlar görücüye çıktı. Yarışmada, öğrenciler ana yemek, tatlı, black box ve kuver açma olmak üzere 4 kategoride hünerlerini sergiledi.
Yarışmada konuşan Milli Eğitim Müdürü Koca, yarışma ile, öğrencilerin menü düzenleme, elindeki malzemeyi verimli kullanma, zamanlama, servis yapma incelikleri ve yaratıcılık gibi konularda tecrübeler edinmelerini, motivasyonlarını arttırmak amaçlandığıbelirterek, "Türkiye bir turizm ülkesi ve aynı zama yemek kültürüyle dünyada nam salmış lezzetlerin coğrafyası. Gerçekten ülkemizin her bölgesi bambaşka lezzetlere sahip. Bizler, bu zengin ve köklü yemek kültürümüz gelecek nesillerle taşımalı; annelerimizin, ninelerimizin yemeklerini modern çağa ulaştırmalıyız. Bu anlamda bu etkinlik sadece bir yarışma değil, kültürümüze, değerlerimize, ananelerimize verdiğimiz değerin de bir ifadesidir" dedi.
Eğitimli şeflerin lezzetleri ile gelecekte Türkiye'yi başarıya taşıyacağına inandığını ifade eden Müdür Koca, "Evlatlarımız geleceğin şefleri olmak için ana yemek, tatlı, black box ve kuver açma olmak üzere 4 kategoride hünerlerini sergilediler. Ellerinin lezzeti, alanlarındaki bilgi birikimleri, büyüklerinden, öğretmenlerinden öğrendikleri yemeklerine tat kattı. Ben, bu yarışmanın gerçekleşmesinde bizlere büyük katkılar sunan çok değerli şeflerimize, öğretim üyelerimize, emeği geçen tüm meslektaşlarımıza, değerli bilgi birikimleri ve deneyimlerini bizlerle paylaşan, jüri üyesi olarak görev yapan tüm dostlara sonsuz teşekkürlerimi ifade etmek isterim. Yarışmada dereceye giren öğrencilerimi en kalbi duygularımla tebrik ediyor ve meslek yaşamlarında başarıdan başarıya koşmalarını temenni ediyorum. Bizlere bu lezzetleri tattırdıkları ve bu yarışmada yer aldıkları için tüm yarışmacı öğrencilerime ve emeği geçen tüm meslektaşlarıma, yarışmanın her aşamasında bizleri destekleyen herkese bir kez daha en kalbi duygularımla teşekkür ediyor, hepinizi muhabbetle, sevgiyle ve saygıyla selamlıyorum" diye konuştu.
Milli Eğitim Müdürü Koca, konuşmasının ardından dereceye girenlerin ödüllerine verdi. (DHA)
