USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Gündem

Kadınların tarhana mesaisi başladı

Kışın sofraların vazgeçilmezi tarhana için kadınların evde telaşı başladı.

Kadınların tarhana mesaisi başladı
29-08-2022 13:25
Google News

DÜZCE(İHA) – Kışın sofraların vazgeçilmezi tarhana için kadınların evde telaşı başladı.


Köylerde tarhana yapma telaşı başladı. Kadınlar, yaklaşan kış öncesi toplandıkları ve satın aldıkları ürünlerle evlerde tarhana yapıyor. Sabahın erken saatlerde başlayan ve doğal ürünleri kullanan kadınlardan Sıdıka Kafa, “Tarhananın içine koyacağımız malzemeleri hazırlayıp büyük bir leğende yumruklayarak karıştırıyoruz. Sonrasında elde edilen hamuru güneş görmeyecek bir bölgede üzerine bez örterek bekletmeye alıyoruz. Her gün yine ezerek havalandırıyoruz. Bekleme süresini tamamlayınca da küçük parçalara ayırıp güneşte kurutuyoruz. Kuruyan parçalar tekrar ufalarak kurutulup bez çuvallarda saklıyoruz. Kışında afiyetle yiyoruz” dedi.


Kafa, ayrıca yazın yaptıkları bu hazırlıklardan şehirlerde yaşayan çocuklarına gönderip onların ekonomilerine bir nebze olsun katkı sağlayamaya çalıştıklarını söyledi.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Karikatürler