Pişi, geleneksel Türk kahvaltısının en sevilen lezzetlerinden biri olan pişi, sabah kalkar kalmaz kısa sürede hazırlanır. Günün en keyifli anını daha da keyifli hale getirmek için pratik ama lezzetli tariflere başvurulabilir. Pişi de hem pratik hem de lezzetli olmasından kaynaklı kısa sürede hazırlanarak afiyetle tüketilebilir.
Kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Kadayıf tatlısı püf noktaları...
Pişi Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kabın içine ılık su, şeker ve yaşa maya eklenerek çözüşür. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirilir. Ardından karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş un ilave edilir ve yoğrulmaya başlanır. Son olarak da tuzu ekledikten sonra iyice yoğurup üzeri örtülerek 1 saat dinlendirmeye bırakılır.
Dinlenen hamur, kalın bir tabaka olacak şekilde açılır ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şekillere bölünür. Tüm hamura şekil verdikten sonra önceden kızdırılan yağın içine atarak kızartılır. Kızardıkça kabaran pişiler servis tabağına aldıktan sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...