Kaşık salata, akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilir. Taneleri ve kendisine has sosuyla Türkiye'nin her bölgesinde severek tüketilen bir salata çeşididir. Akşam yemeklerinde sofraları süsleyen kaşık salata, ortada servis edilebileceği gibi tek kişilik tabaklarda da sunulabilir. Peki kaşık salata nasıl yapılır? Lokanta usulü, sağlıklı, lezzetli salata tarifleri...
SALATA TARİFLERİ: KAŞIK SALATA MALZEMELERİ NELERDİR?
Kaşık salata yapmak için gerekli olan malzemeler şöyle:
Salata için
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
3 dal maydanoz
Sosu için
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1 tutam kuru nane
KAŞIK SALATA NASIL YAPILIR?
Kaşık salata yapmak için ilk olarak domates, salatalık, maydanoz ve sivri biber güzelce yıkanır.
Domatesin kabuğunu soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkartın.
Soğanları küçük küçük küpler halinde kesin.
Maydanozu ince ince kıyın.
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Doğranan malzemeleri bir kaseye koyun.
Salata sosu için bir kasede domates salçası, limon suyu, tuz, zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber ve kuru naneyi karıştırın.
Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün. En son üzerine çektiğiniz ya da doğradığınız ceviz içini serpiştirin.
Salatanız hazır, afiyet olsun.
