06-04-2022 10:58
Zahmetli bir tatlı olan şambali tatlısı, tam kıvamında olması için püf noktalara özen gösterilmelidir. Özellikle şerbetini koyarken şerbetin sıcaklı derecesine dikkat edilmelidir. Tatlının dağılmaması için fırına atmadan önce 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmek önerilmektedir. İşte Nermin Gül’ün tarifiyle şambali tatlısı hazırlanışı…
Şambali Tatlısı Malzemeler
500 gr irmik
2 su bardağı yoğurt
1 paket karbonat
2-3 damla limon
1 paket kabartma tozu
2 kaşık un
Şambali Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeler
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
2-3 damla limon
Üzerine sürmek için 1-2 kaşık pekmez
Yer fıstığı