ALANYA, (DHA)- ALANYA Belediyesi tarafından düzenlenen 2. Tropikal Meyve Festivali etkinlikleri kapsamında 'En Ağır Avokado Yarışması' yapıldı. Alanya'nın en ağır avokadosu 831 gram olarak belirlendi. Festival kapsamında pasta şefi Tuğba Ünal, TV programcısı ve manken Çağla Şıkel, ekmek uzmanı Nevin Us ve Prof. Dr. Birol Saygı da Alanyalılar ile buluştu.
Alanya Belediyesi tarafından 2. Alanya Tropikal Meyve Festivali gerçekleştirildi. Festival çerçevesinde 'En Ağır Avokado Yarışması' yapıldı. Geçen yıl 610 gramlık ağırlığın tespit edildiği yarışmada bu yıl rekor geldi. Mahsulüne güvenen 13 yarışmacının mücadele ettiği yarışmada hassas tartıyla yapılan ölçümler neticesinde Ünal Serkan Akçocuk'un ürettiği avokado 831 gramlık ağırlığıyla birinci oldu. Akçocuk, 10 bin TL'lik ödülün de sahibi oldu. Akçocuk'un mahsulüne en yakın avokadoyu yetiştirerek ikinciliği 760 gram ile Ramazan Aslan aldı. Aslan da 7 bin TL'lik ödülün sahibi oldu. Üçüncülük ise 756 gram ağırlıkla Ramazan Ocak'ın oldu. Ocak, 5 bin TL ödül kazandı. Kazananlar ödüllerini Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe ve Avokado Üreticileri Birliği Başkanı Hilmi Sevilgen'den aldı.
UZMAN İSİMLER DE MUTFAK ATÖLYELERİ DÜZENLEDİ
Festival kapsamında önemli isimler de Alanyalılar ile buluştu. Çeşitli tropikal meyve stantlarının açılıp sergilendiği etkinliğe binlerce Alanyalı akın ederken, Türk mutfağı ve sağlıklı beslenme konusunda uzman isimler de mutfak atölyeleri düzenledi. Pasta şefi Tuğba Ünal, TV programcısı ve manken Çağla Şıkel, ekmek uzmanı Nevin Us ve Prof. Dr. Birol Saygı'nın yaptığı atölyelere ilgi büyük oldu.
TUĞBA ÜNAL'DAN TATLI ATÖLYESİ
Türkiye'nin en ünlü pasta şeflerinden Tuğba Ünal, festivalin üçünü gününde Alanyalılar ile bir araya geldi. Tropikal meyveler ile lezzetli tatlılar hazırlayan ve vatandaşlara ikram eden Tuğba Ünal, mutfak sırları da verdi. Tuğba Ünal, hazırladığı bir pastayı da alanda bulunan ve doğum günü olan genç bir kıza hediye etti.
ÇAĞLA ŞIKEL'E BÜYÜK İLGİ
Etkinliğin en kalabalık atölyelerinden birisi de hem güzelliği hem de mutfakta yaptığı tarifler ile Türkiye'nin gözde isimlerinden Çağla Şıkel'in Fit Tropikal Tarifler Atölyesi oldu. Gündelik yaşamından avokadoyu hiçbir zaman eksik etmediğini, özellikle Alanya avokadosunun her daim evinde bulunduğunu belirten Şıkel, hazırladığı fit tarifler ile vatandaşların ilgi odağı oldu.
BAŞKAN YÜCEL'DEN ÇAĞLA ŞIKEL'E TEŞEKKÜR
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel ve Ticaret Odası Başkanı Eray Erdem, Şıkel'e atölye çalışmasının ardından su kabağı, Alanya ipeğinden şal ve engelli bireylerin hazırladığı Türk bayrağı hediye etti. Çağla Şıkel, Alanya'da çok güzel tropikal ürünler yetiştiğine vurgu yaparak, bu denli güzel bir organizasyonu hayata geçirdiği için Başkan Yücel'e teşekkür etti. Başkan Yücel de "Alanya her şeyin en iyisine, en güzeline layık. Bugün bu anlamlı ve güzel organizasyonda da sizin gibi kıymetli bir ismi ağırladığımız çok mutluyuz. Hoş geldiniz sefalar getirdiniz" dedi.
AVOKADONUN GELECEĞİ ANLATILDI
Beykoz Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Birol Saygı da tropikal bitkilerle ilgili bilimsel çalışmalardan ve faydalarından bahsetti. Avokadonun geleceği hakkında da bilgiler veren Saygı, Türk mutfağındaki yeri ve önemine ilişkin bilgiler paylaştı.
Ekmek ustası, yöresel yemek ve ekmek araştırmacısı, pasta ve kurabiye tasarımcısı Nevin Aydın Us da alanı dolduran vatandaşlar için özel ve lezzetli tarifler oluşturdu. Tropikal Ekmek Atölyesi'nde tariflerini vatandaşlarla paylaşan Us da festivalin ilgi odağı oldu. (DHA)
