Gaziantep’te antepfıstığı hasadı başlarken, taze ben fıstık da tezgahlarda yerini aldı. Henüz ilk mahsul ürünlerin tezgaha çıktığı antepfıstığı 80 liradan satışa sunuldu. Geçen yıla göre artan fiyatlar nedeniyle, vatandaş şimdilik sadece bakmakla yetiniyor.
Gaziantep’te fıstık satışı yapan genç esnaflardan Sedat Akbayram, “Geçen yıl antepfıstığı satıyorduk. Çok zorlamıyordu millet alabiliyorlardı. Bu yıl her şeye çok fazla zam geldi. Bu da alım gücünü bizim satış oranlarını düşürüyor. Tezgâha bile koymadım fıstığı. Alan yok çünkü. Etiket koymaya korkuyoruz. Gelen müşteri etiketlere bakıp gidiyor.” şeklinde konuştu.
BOZ FISTIK DA DÜŞÜŞ YOK
Öte yandan kurutulmuş ve kavrulmuş fıstıkta yeni mahsulün çıkmasına rağmen, fiyatlar düşmeden devam ediyor. Boz iç fıstık fiyatları ile ilgili bilgi veren esnaf Zübeyit Şenci “Fiyatlar çok yükseldi. Boz iç fıstığı şu anda 500 ila 600 arasında alıyoruz. Bu tabi ki fıstığın kalitesi ve çeşidine göre değişiyor. Şimdiden rakamlar böyle olursa, kış aylarında daha da yükselecektir.
Kavurulmuş fıstık fiyatlarımız 160 liradan başlıyor. 4 ay önce en iyi fıstığın kilosu 100 liraydı. Günlük ha bire zam geliyor. Şu anda iş sezonu olmasına rağmen dükkan bomboş. Bütün esnaf oturuyor. Turistlerin gelme sezonu. Ona rağmen gene iş yok.”dedi.Gaziantep’te fıstık üretimi ve satışı yapan esnaflardan Mehmet Yılmaz “bizim fıstıklarımız Gaziantep’te yetişen fıstıklar. En uygun kavrulmuş fıstığın kilosu 150 lira onlar elek altı oluyor. 200 liradan sattıklarımız da var. Onlar elek üstünde kalanlar, ağzı açık olur ve boş çıkmaz. Fiyatlarımız düşük iken daha fazla satış yapabiliyorduk alım gücü yüksekti. Fiyat yükseldikçe satışlarımız azalmaya başladı. Yeni mahsul fıstıkların gelmesi ile fiyatların düşeceğini pek düşünmüyorum.”şeklinde konuştu.
