Bingöl, Kuzey Anadolu ve Doğu Anadolu fay hatlarının kesişim noktasında yer alıyor. Bu nedenle deprem riski taşıyan bir il olarak dikkat çekiyor.
Bu risklere karşı alınan tedbirler kapsamında Kiğı Jandarma Komando Alay Komutanlığı'nda 12 milyon 250 bin lira bütçe ile tam donanımlı bir Kışla Mutfağı inşa edildi. Bu mutfağın depreme dayanıklı bir yapı olması sağlandı ve içerisinde birçok donanım bulunuyor.
3 soğuk hava deposu, su deposu, gazlı yer ocağı, yemek pişirme fırınları ve diğer ekipmanlarla donatılan bu mutfağın günlük 5 bin ekmek ve 9 bin kişilik yemek çıkartma kapasitesi bulunuyor. Mutfağın amacı sadece askerlere hizmet vermek değil. Olası afet durumlarında Kiğı, Adaklı, Yayladere ilçelerinde ve Yedisu ilçesine sıcak yemek hizmeti verebilecek. Ayrıca Bingöl merkezdeki vatandaşlara da destek olabilecek bir kapasiteye sahip.
Vali Ahmet Hamdi Usta, yapılan mutfak çalışmaları hakkında açıklamalarda bulunarak, uzun süreli afet durumlarında vatandaşlara ve personellere hizmet verebilecek bir yapı elde ettiklerini belirtti. Mutfağın sahra mutfağı niteliğinde hizmet vereceğini ve uzun süreli afetlerde gıda ihtiyacını karşılayabileceğini vurguladı.
