Yaşam

Cennet çamuru tatlısı nasıl yapılır? Cennet çamuru helva tarifi...

Kilis yöresine ait olan cennet çamuru tatlısı, birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanmasına rağmen oldukça lezzetli bir tatlıdır. Hoş görüntüsü ile sofralara renk katacak cennet çamuru tatlısı, en özel misafirleriniz için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz en lezzetli

Cennet çamuru tatlısı nasıl yapılır? Cennet çamuru helva tarifi...
06-04-2022 16:14

İftar sofralarını zenginleştiren cennet çamuru tatlısı, üç temel malzeme ile kısa sürede hazırlanır. Bol fıstıklı ve bol şerbetli tatlı sevenlerin severek tükettikleri cennet çamuru tatlısı, görüntüsündeki zenginliğe rağmen oldukça kolay hazırlanmaktadır. İşte cennet çamuru tatlısı tarifi...

Kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Kadayıf tatlısı püf noktaları...Kadayıf tatlısı nasıl yapılır? Kadayıf tatlısı püf noktaları...

Cennet Çamuru Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

300 gr yaş kadayıf

4 yemek kaşığı tereyağı

100 gr toz Antep fıstığı

Şerbet Malzemeler:

2 su bardağı şeker

1 su bardağı su

3 damla limon suyu

Cennet Çamuru Tatlısı Hazırlanışı

Cennet çamuru tatlısı yapımına şerbetten başlanır. Şeker ve su orta boy bir tencereye alınır ve kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirilir. Hazırlanan şerbet soğuması için kenara alınır ve kadayıflar kavrulmaya başlanır.

Yaş kadayıflar genişçe bir kabın içinde ince ince parçalanır ve tereyağı ile birlikte bir tencere alınır. Kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar kavrulur. Çekilmiş Antep fıstığının 4/3'ü kadar kadayıfların içine atılır ve kavurmaya devam edilir. Kadayıfın üzerine önceden hazırlanan şerbetten azar azar eklerken kavurmaya devam edilir.

Yeteri kadar kavrulduktan sonra geniş bir servis tabağına alınır ve üzerine az miktarda kalan şerbet de eklenir. Servis tabağına alınan tatlının üzerine kalan fıstıkları ve son olarak da kaymağı ekledikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...