Hacı Zeki İnal, yarım asrı aşkın süredir Gaziantep baklavasının geleneksel lezzetini koruyarak hem şehirde hem de Türkiye genelinde saygın bir isim olarak tanındı.
Baklava Geleneğinin Öncüsü
Hacı Zeki İnal, küçük yaşlarda başladığı baklava üretiminde, kalitesinden asla ödün vermeden adını duyurmayı başardı. Kendi adıyla açtığı işletmesi, Gaziantep baklavasının markalaşmasında ve dünya çapında tanınmasında büyük rol oynadı. Onun ürettiği baklavalar, incecik hamuru, kaliteli fıstığı ve eşsiz lezzetiyle biliniyordu.
Gaziantep Halkı Yasta
İnal’ın vefat haberi, başta Gaziantep olmak üzere, gastronomi camiasında büyük üzüntü yarattı. Sosyal medyada birçok kullanıcı, Hacı Zeki İnal’a duydukları saygıyı ve hayranlığı dile getirirken, ailesine başsağlığı mesajları yağdı.
Gaziantep Belediye Başkanı ve yerel yöneticiler de Hacı Zeki İnal’ın vefatıyla ilgili taziye mesajları yayımladı. Başkan, “Gaziantep mutfağının kıymetli bir temsilcisini kaybettik. Onun bıraktığı lezzet mirası, nesiller boyunca yaşamaya devam edecek” ifadelerini kullandı.
Cenaze Töreni ve Son Veda
Hacı Zeki İnal için düzenlenecek cenaze töreninin detaylarının önümüzdeki saatlerde açıklanması bekleniyor. Aile yakınları, sevenleri ve meslektaşları bu son yolculuğunda onu yalnız bırakmayacak.
Türk mutfağının önemli temsilcilerinden biri olan Hacı Zeki İnal’ın mirası, Gaziantep baklavası ile yaşamaya devam edecek. Onun ismi, yıllar boyu ustalığı ve emeğiyle anılacak.
Kent Haber 27 ailesi olarak Merhuma Allah’tan rahmet, ailesine ve tüm sevenlerine başsağlığı dileriz.
