Gaziantep ve Türkiye genelinde birçok ham maddeye yapılan zamlar ve fırıncıların maliyetlerinin artması pide ekmeğine zam gelmedi durumunu gündeme getirdi.
Elektrik su doğalgaz kira ve hammadde zamlarının ardından birçok fırıncı pide ekmeğinin fiyatlarının maliyetleri kurtarmadığını dile getiriyordu. Konuya dair birçok fırıncı pide ekmeğini zam gelmesi gerektiğini söyledi.
Son dönemlerde sık sık gündeme gelen bu durum neticesinde artan maliyetler sonrasında pideye zam yapılması gündemde. Gaziantep fırıncılar odası ve Gaziantep büyükşehir belediyesi görüşme halinde pide yapılacak zam oranı ve pidenin zamlı fiyatı ise henüz belli değil Gaziantep'te tırnaklı ve açık pidenin şu anki fiyatı 7.5 TL olarak satılıyor.
Pide zammı kaçanılmaz
Gaziantep pideciler simitçiler ve yufkacılar odası (GAPSİYO) başkana Abdullah Sarı artan maliyetlerden dolayı zamların kaçınılmaz bir hale geldiğini dile getirdi. Sarı ustaya verdiğimiz maaş yetmiyor bunun aynı sıra döviz kurundaki dalgalanmalar da aynı şekilde bizleri büyük ölçüde etkiliyor zam geldiği dönemde 50 kilogram un 450 TL idi şimdi ise 750 TL kadar çıktı bunun aynı sıra poşet Maya kağıt ve ambalaj gibi masraflar da mevcut bütün bunlar hepsi edildiği zaman pideye zaman kaçınılmaz olduğu görülecektir şu an belediye ile görüşmelerimiz sürüyor dedi
