Katmerci, adaylığına ilişkin yaptığı açıklamada, şunları kaydetti: “İlim ve hizmetin bize peygamberlerden miras olduğunu öğreten, büyüklerimizden aldığımız düsturla; memleketimize, ülkemize, devletimize ve esnafımıza hizmet etmeye inandığımız bu yolda, değerli ustalarımızın takdiri ve destekleri ile Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanlığına Aday olmuş bulunmaktayım. Beni bu yolda yalnız bırakmayacağına inandığım tüm ustalarıma, arkadaşlarıma ve kardeşlerime sonsuz şükranlarımı sunarım.”
